女優のケイト・ハドソンの頼りになる食事が忙しい夜のためのものだと思ったことがあるなら、彼女のサクサクした4つの象徴的なタコスよりももう探す必要はありません。彼女の新しいNetflixシリーズを宣伝しながらランニングポイントの上ドリューバリモアショー、ハドソンは、この簡単な料理が彼女の家庭の定番であることを明らかにしました。女優のゴールディ・ホーン）、彼自身の洗車タコススタンドでそれらを提供することを夢見ています。
「これらは私たちの家の頼りになるタコスです。彼らは私の父のお気に入りです」とハドソンはホストと共有しましたドリュー・バリモア。 「彼は実際に洗車を開くというこの夢を持っていました、そして、私のタコスはあなたがそこに着くことができる唯一のものです。」ケイトハドソンの家族にお気に入りの夕食を自宅で作る方法は次のとおりです。
これらのタコスが特別な理由は何ですか？
さて、これらがあなたの平均的なファーストフードスタイルのタコスであると仮定する前に、もう一度考えてください。 「彼らは非常にシンプルで本当にいたずらです。それについてすべてがいたずらです」とハドソンは認めました。そして、バリモアはすべて、「私はいたずらをしたい」と彼女は答え、観客を笑いに送りました。このレシピは、ハドソンが登場した2017年に15分間の名声を最初に見つけましたレイチェルレイショー。当然のことながら、レイも料理を愛していました。 「このタコスはおいしいので、あなたは地球上で最高の人です」と彼女は絶賛しました。
ハドソンのタコステクニックは、それらを際立たせるものです。トルティーヤを単に温める代わりに、彼女は牛ひき肉を加える前にそれらを油で揚げ、それから再び揚げます。結果？カリカリでありながら歯ごたえのあるテクスチャーで、それらを完全に魅力的にします。
「それは最高のテクスチャーです」とバリモアは噛んだ後に宣言しました。 「これが私が夢見ていることです。」
ソーシャルメディアの一部のファンは、この方法はゴールデンタコス、最愛のメキシコ料理、またはタキートさえも、ユニークなひねりを加えています。そして、あなたがあなたのトルティーヤに生の牛ひき肉を入れることを心配しているなら、心配しないでください。ハドソンは彼女の牛肉を別々に調理しているので、トルティーヤに一度行く準備ができています。
ハドソンにとって、このレシピは単なる速い食事以上のものです。演技のバランスをとるパックされたスケジュールで、音楽、そしてビジネスベンチャー彼女は簡単で群衆を喜ばせるものが必要です。彼女のタコスに関する最良の部分の1つは、4つの基本的な成分しか必要ないということです。もちろん、トッピングはあなた次第です！
バリーモアはすぐに夢中になりました。 「ここで私が唾を吐いているのが聞こえますか？」彼女は尋ねた。ハドソンの4つの象徴的なタコスは、すでに2つの昼間のトークショーのホストであるベリーモアとレイチェルレイを獲得しています。
材料：
- 玉ねぎ、刻んだ
- 2ポンド。牛ひき肉
- 1 pkg。タコス調味料（ハドソンはブランドを指定しませんでしたドリューバリモアショー、しかし、彼女がこれらを作ったときレイチェル・レイ、彼女はチリパウダー、クミン、パプリカなどの自家製ブレンドを使用しました。）
- ニュートラルな食用油（野菜またはアボカド）
- コーントルティーヤ
- 優先トッピング（サワークリーム、シュレッドチーズ、コリアンダー、サルサ、ワカモレ）
方向：
- 合計時間：30分
- 収率：10-12タコス
- 柔らかくなるまで油を少し入れた鍋に刻んだタマネギを炒めます。次に、牛ひき肉を加え、茶色になるまで調理し、お気に入りのタコス調味料で調味します。
- 大きなフライパンでは、きらめくまで「高熱油の浸漬レベル」を加熱します。次に、1つのトルティーヤを慎重に追加し、少し泡立てます。ハドソンは、「歯ごたえ」に見えるが、カリカリや焦げ目はないまで待ちます。
- 迅速に作業し、牛ひき肉の混合物の一部をトルティーヤにスプーンでスプーンで、その後スパチュラとトングで閉じます。通常、ハドソンは同じパンで別のトルティーヤを開始して時間を節約します。
- タコスを片側あたり約10秒間炒め、黄金色になり、わずかにサクサクします。オイルから取り出し、ペーパータオルで裏打ちされたプレートで排水します。残りのトルティーヤで繰り返します。
- 好ましいトッピングを添えて提供します。ハドソンは、追加する前にタコ拳を開くのが好きです。
