オーガニックガーデニング: 成功するオーガニックガーデンを作る方法

有機園芸、特に果物を有機栽培することで、食べ物の生産に何が行われたのかを正確に知ることができ、安心感を得ることができます。人工化学物質、肥料、有害物質は一切使用していません。また、可能な限り新鮮でおいしい果物や野菜も得られます。

続きを読むオーガニックガーデンを作るための簡単な手順。コンパニオンプランティングに関する重要なヒント、入手可能な最高の有機果物と野菜を見つけるためのサプライヤーと推奨事項を利用すれば、より環境に優しい庭を作る利点をすべてすぐに享受できるようになります。

さらに詳しくインスピレーションを得るには、私たちの機能を見てください。

有機栽培の庭では単作栽培は避けるべきです。フダンソウやトウモロコシなどの作物を花に混ぜて、余った種を友人や家族と分けて、必要なものだけを育てましょう。

あなたは最初から？もしそうなら、ぜひ私たちの機能をご覧ください。

オーガニックガーデニングとは何を意味するのでしょうか？

まず最初に、オーガニックガーデニングについて話すとき、私たちは何を意味するのでしょうか?オーガニックガーデニングでは、合成肥料や殺虫剤などの人工の化学物質の使用を減らしますが、ガーデニングに対するより総合的なアプローチも必要とします。オーガニックガーデニングでは、環境に対する広範な影響を認識し、より環境に優しい方法でガーデニングを行う必要があります。

自分で作物を栽培するオーガニックガーデンでは、次のオーガニックガーデニングの実践の一部またはすべてを採用することを検討します。

の使用
コンパニオンプランツ
持続可能な肥料
自家製堆肥
天然資源の保護 - 雨水収集システムなど
自分の植物を挿し木や種子から増やす
容器や工具から家具まで、再利用とリサイクル
プラスチックを避ける
野生動物を奨励する
友人や近所の人たちと種を分け合う
雨水が地面に浸透できるように、野菜畑の間の小道などの硬い造園には浸透性の表面を使用し、野菜作物用の上げ床を構築する場合など、可能であればリサイクル材料とFSC認証木材を使用します。

有機ガーデニングを成功させるには、情報に基づいた献身的なアプローチが必要です。しかし、潜在的に有害な園芸行為を避けるためには、支払う価値のあるコストです。

オーガニックガーデニングには、より広範な環境に対する自分の影響を認識することが含まれます。可能な場合は、雨水を水槽に集めるなど、天然資源を使用します。

オーガニックガーデンを始めるにはどうすればよいですか

有機栽培の庭園は、自分自身で何とかなるわけではありません。オーガニックガーデニングに挑戦したい場合は、植物の健康を自然に強化する方法を知り、害虫を防ぐ別の方法を使用する方法を学ぶ必要があります。自分で有機野菜や果物を栽培しても、花を楽しめないわけではありません。むしろその逆です。果物や野菜は、花を楽しみにやってくる花粉媒介者の恩恵を受けることができます。明るければ明るいほど良いのです。

有機栽培の方法を学ぶ際には、心に留めておくべき主な原則が 5 つあります。それは、適切な場所、健康な土壌、生物多様性、持続可能な資源、化学物質の回避です。

1. オーガニックガーデンに適した場所を選ぶ

*有機園芸には、自然の害虫駆除と作物の収量増加を目的としたコンパニオンプランティングの使用が含まれます。*

有機菜園には日当たりの良い場所、できれば 1 日あたり 8 時間太陽が当たる場所を選択してください。

ほとんどの果物や野菜は、光合成を行うために十分な光と熱を必要とします。ただし、太陽が部分的にしか当たらない場合でも、レタス、野菜、ハーブなど、栽培できるものの良い選択肢はまだあります。

重要なヒント:

理想的には、有機菜園には、生垣、防風林、または壁で風から保護された、水平で水はけの良い場所が必要です。
水、道具、堆肥、メンテナンス、収穫へのアクセスの実際性を考慮してください。
定期的に出てきて作物の様子をチェックしたり、食事に追加する何かをすぐに収穫したりすることが簡単であれば、それはあなたのオーガニックガーデンに実用的で便利な追加となるでしょう。
どれくらいの量を管理できるか、また食べる農産物の量について現実的に考えてください。
落胆して諦めてしまわないように、小さなことから始めるのが最善です。
小さな上げ床や鉢でたくさんの食べ物を育てることができます。に関するガイドを参照してください

私たちのガイドを使用して、小さなスペースで、日当たりの良いパティオで有機の果物や野菜を育てる方法を発見してください。

*リサイクル材料から作ることができるレイズドベッドでは、多くの作物を栽培できます*

2. オーガニックガーデニングに最適な土を作る

自家製堆肥レシピ

ペニー・ヘミング、庭師長リバーフォードオーガニックは、素晴らしい土壌改良剤である、もろくて、香りが豊かで、ゆるい質感の堆肥を 6 か月以内に作るための基本的なレシピを提供します。

材料
茎、芝生の刈り取り、生ゴミ、ティーバッグなどの緑の材料の 1/3
2/3 茶色の物質（小枝、根、わら、灰、木くずなど）

空気は分解に重要なので、山に折れた枝をたくさん積んで始めます。調理済みの食品、病気の排泄物、雑草などを加えないでください。

方法
材料を層状に加えます。時々水やりをしましょう。熱の蓄積を促すためにカバーをしてください。数週間ごとに向きを変えます。

栄養分と質感が豊富で生命力に満ちた良質な土壌は、特に有機園芸では不可欠です。

良好な構造を備えた健康で肥沃な土壌は、植物が水と栄養素を吸収し、力強い成長を促進します。

自家製堆肥、腐った肥料、または腐葉土を有機庭園の土壌に与えます。これらのかさばる物質は栄養素をゆっくりと放出し、土壌の状態を改善し、必須微生物を刺激します。

学ぶために必ずガイドをご利用ください。

重要なヒント:

緑肥（土壌に有益な植物）の栽培ファセリア・タナセティフォリア受粉昆虫も誘引する、土壌改良のためのもう一つの有機技術です。
天然の液体飼料はストレス時に植物を助けます。
菌根菌は根の栄養摂取を改善します。
ミミズは土壌に空気を送り込み、排水を改善します。
「No Dig」工法では、厚いマルチを使用して雑草を抑制します。

「掘らない」ガーデニング方法は、土壌の乱れを最小限に抑え、自然生物の繁栄を可能にし、土壌全体の健康状態を高めることを目的としています。目的は、土壌を豊富な有機物で覆い、光を遮断して雑草が成長しないようにすることです。そのため、この方法は、上げ床で有機的に栽培する場合など、狭いスペースに最も適しています。

3. 栽培する有機果物と野菜を選択する

有機栽培の種子や植物を探し出す価値はあります。

従来の方法で栽培された植物には、すでに殺虫剤や化学肥料が多量に含まれているか、遺伝子組み換えされている場合が多く、まさに避けようとしている種類のものです。

有機苗床とオンラインサプライヤーに関する当社の提案をご覧ください (上、右)。地元の園芸店でも「オーガニック」ラベルを探してください。

すべてのガーデニングと同様、オーガニックガーデニングでも適切な植物を適切な場所で使用してください。あなたの条件に合った強くて健康な植物を選び、自然に病気に強い品種を探してください。

それぞれの作物に必要なケアの種類を明確に理解するために、少し調べてみる価値は十分にあります。

以下のオーガニック果物と野菜のトップピックをご覧ください。

4. 有機栽培時の植物の手入れ方法

オーガニックガーデンの場所を決め、土壌を豊かにし、作物を選択したら、いよいよ植え付けと庭の手入れを始めます。

葉ではなく根に水をやるなど、植物に必要なものに注意してください。

定期的に植物を検査し、害虫や病気の問題をすぐに発見できるように警戒してください。

オーガニックガーデニングの中心は、害虫や病気がないことだけではなく、栽培地域を健康に保つことです。多様で活発な栽培システム、良好な衛生状態、綿密な観察はすべて、問題を防ぐのに役立ちます。

樹皮マルチ、堆肥化した藁や腐葉土を敷き、生えてきたものを取り除くことで、自然に雑草を抑制し制御することができます。

熟した作物を保護するには、ネットやケージなどの物理的障壁を設けることをお勧めします。

5. 有機園芸を容易にするために生物多様性を奨励する

オーガニックガーデンでは、アオバエを食べるテントウムシからカタツムリを食べるカエルまで、食物連鎖のバランスを整えて、野生動物がうまく機能するようにしましょう。

色鮮やかな花にはさまざまな昆虫が集まり、より多くのミツバチを庭に引き寄せれば受粉が増え、収穫量も増えます。

あらゆる害虫に対して生物学的防除を使用できます。土壌に病気が発生するのを防ぐため、作物を輪作することを忘れないでください。水やりに注意してください。植物が攻撃を受けやすくなるため、植物にストレスを与えることは望ましくありません。

特定の作物は互いに助け合っています。たとえば、スイートコーン、豆、カボチャを一緒に植えたベッドを植えます。それぞれの植物は、他の植物に自然の避難所と保護を提供します。カボチャの大きな葉は、スイートコーンの根を日光から守ります。また、雑草を抑制し、土壌表面からの水分の蒸発を防ぐことにより、天然のマルチとしても機能します。背の高いトウモロコシの茎は豆が登るのをしっかりと支えます。次に、豆は窒素を土壌に固定します。

ガイドを使用して、独自の作成方法を見つけてください。。

有機果物と野菜の区画のための共同植栽

コンパニオンプランツを有機菜園の利点として活用しましょう。作物のそばに香りの強い植物を植えると、害虫を混乱させたり、害虫を農作物から遠ざけたりします。

バジル– トマトやケールのコナジラミを防ぎます。
チャイブ– アブラムシやニンジンバエを阻止します。
フレンチマリーゴールド– アブラムシやコナジラミを阻止し、幼虫がアブラムシを食べるハナアブを引き寄せます。トマト、ナス、唐辛子を植えます。
ローズマリー– ニンジンバエを阻止します。
セージ– アブラナ科の害虫を混乱させ、ニンジンバエを阻止します。
キンレンカ– 犠牲作物、アブラムシを豆から遠ざけ、有益な昆虫を引き寄せます。
ディル– アブラムシを食べるハナアブやスズメバチを引き寄せます。
ミントとセージ– ナメクジを撃退する。キャベツとレタスを植えます。
ノコギリソウ– テントウムシやハナアブを引き寄せます。
フェンネル– アブラムシを捕食するハナアブやてんとう虫を引き寄せます。
ラベンダー– 花粉媒介者を引き寄せ、アブラムシを阻止します。ニンジンとネギを植えます。
イラクサ– モンシロチョウを引き寄せ、アブラナ科の植物から遠ざけます。

について調べる私たちのガイドを参照してください。、私たちもお手伝いできます。

オーガニックガーデンで試したい12の野菜または果物作物

有機栽培の食用食品に関するこれらの提案を試してください。ただし、覚えておいてください。オーガニックガーデニングは完璧主義者向けではありません。奇妙なかじられた葉や不完全に見える果物や野菜を受け入れる必要があります。

(上、左から右へ)

ブラックベリーブラックベリーは栽培が簡単で、メンテナンスの手間がかからず、実が豊富です。 11月から3月の間に植え付けます。夏はしっかり水やりをしましょう。収穫後に古い結実木を切り取り、秋に新しい杖を結びます。他の品種の近くに植えると収量が多くなります。

スカッシュ夏用、冬用など、さまざまな品種があります。春に、成長する場所の外に種をまきます。苗を薄くして土を湿らせておきます。ナメクジに注意してください。大きめの容器でも栽培可能です。

アーティチョーク春に種から育てるのはとても簡単です。よくマルチングされた土壌で、日当たりの良い保護された場所が必要です。食べておいしいだけでなく、収穫せずに放っておくと、建築的な銀色の葉と大きな紫色の花が咲き、見事な植物です。 1mまで広がる可能性があるので、十分なスペースを与えてください。

(上、左から右へ)

フェンネル野菜とハーブの両方として考えられているフェンネルシードは、季節の早い段階で土壌が耕せるようになったらすぐに播種してください。有機物をたっぷり配合。フェンネルは育てるのが難しくなく、庭の最も危険な害虫の天敵であるてんとう虫を引き寄せるため、オーガニックガーデンに人気の植物です。

イチジク暖かい南向きの壁に植えるか、コンテナに植え、水浸しを防ぐために鉢の足の上に立って植えます。寿命が長く、果実が熟すには太陽が必要です。イチジクは茎が曲がり、垂れ下がった果実の根元に砂糖の滴ができると熟します。

プラム育てるのは難しくありませんが、水はけが良く、保水性の高い土壌で、暖かく霜の当たらない場所が必要です。春の半ばにマルチをし、枝が折れないように若い実を間引きます。落ちた実は蝶が好むので、少しだけ残しておきます。

(上、左から右へ)

玉ねぎ育てやすい。春に、日当たりの良い、水はけの良い固い土に玉ねぎの列を植えます。浸水した重い土壌は望ましくないので、よく腐った堆肥で事前に土壌を準備してください。しっかりと草取りをすることを忘れないでください。初夏から真夏までに熟して持ち上げる準備が整い、初冬まで保管します。詳しいガイドはこちら。

ブルーベリー美味しく、抗酸化物質が豊富で、酸性堆肥で簡単に栽培できます。日陰にも強いですが、日当たりの良い風通しの良い場所に植えるのが理想です。鳥も喜ぶので、実が色づき始めたらネットなどで覆いましょう。

ナストマトを育てるのと同じように扱ってください。春に種をまき、繁殖装置または暖かい屋内の窓辺に置きます。理想的には温室またはコールドフレーム内で、十分な暖かさを必要とします。日当たりの良い、保護された場所があれば屋外で栽培でき、コンテナ内で栽培すると簡単に移動できます。

(上、左から右へ)

チャイブ耐寒性はありますが、水はけの良い土が必要です。葉も花も食用となります。種子は作業可能になったらすぐに土に直接播種します。チャイブは、植物を掘り起こして別の場所に移動したい場合にも、非常に簡単に移植できます。

チリペッパーズカラフルで多様性があり、鉢植えで育てるのに人気です。ポット内の環境がより制御されているため、除草と水やりが簡単になります。ほとんどの種のコショウは日光や暖かい気候によく反応し、害虫は比較的少ないです。

ルリヂサ花粉媒介者を引き寄せる繊細な青い花を咲かせる、日当たりの良い保護された場所に適した一年草です。種子から簡単に栽培でき、急速に広がります。葉にはマイルドなキュウリの風味があり、サラダやスープで食べたり、お茶として煎じたりすることができ、花もサラダに入れたり、飲み物を明るくするために氷で凍らせたりして食用にされます。（注：ルリヂサは妊婦や授乳中の母親は食べないでください）。トマト、ナス、ズッキーニと並ぶコンパニオンプランツで、緑肥にもなり、イチゴの風味も良くなると言われています。