タマネギを種から育てる方法を学び、この調理に欠かせない野菜をたっぷり収穫しましょう。タマネギの栽培は、比較的簡単で特別な園芸スキルを必要としないため、家に(退屈した)子供がいる場合にも楽しいことです。
最良の結果が得られるため、1 年目の若いタマネギの種を入手することをお勧めします。
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玉ねぎを種から育てる方法
タマネギを育てるには、苗木トレイ、泥炭を含まない高品質の苗堆肥、およびそれらを植え替えるための何か(より大きなポットと堆肥、または庭にある場合は庭のパッチのいずれか)が必要です。
1.まず、苗トレイの各区画の約 3 分の 2 まで堆肥を充填します。次に、種を1センチメートルほど間隔をあけて慎重に植えます。
2.種子を堆肥で軽く覆い、トレイを水に浸します。これはシンクの中で行うことができます。土壌ができるだけ多くの水を吸収することが望ましいですが、トレイを水に浸さないでください。
3.底にビニール袋を敷き、明るい窓辺などの最も明るい場所にトレイを置きます。成長ランプは役に立ちますが、必須ではありません。また、冷蔵庫の上に置くなどして、トレイの底を温めておくと効果的です。繰り返しますが、これは種子の発芽を早めるのに役立ちますが、必須ではありません。
4.じょうろとディフューザーアタッチメントを使用して、トレイに定期的に水を与えます。 1週間から10日ほどで発芽が見られるはずです。苗がループ状に成長している場合は、ゆっくりと半分に切って成長させます。
5.苗が大きくなり、それぞれに3本の芽が出たら、タマネギを収穫する場所に植え直すことができます。霜が降りない限り、屋外で栽培する必要があります。 5か月以内に収穫できるようになるはずです。
玉ねぎの育て方、玉ねぎから
はい、可能です。玉ねぎの予備があれば、挿し木を使って実際に玉ねぎから玉ねぎを育てることができます。一年中屋内で始めるか、春や夏には庭に出てみましょう。その方法は次のとおりです。
- 玉ねぎはどの種類でも構いませんが、皮をむき、底から2.5cmのところに切ります。この小さな部分を保存しておき、残りを調理したり堆肥化することができます。
- タマネギの一部を取り出し、底を下にして、表面が硬くなり、触ると乾燥するまで約 12 ~ 24 時間乾燥させます。
- 4本の爪楊枝を4つの側面に差し込み、「x」のような形を作ります。
- 水をふちまで満たしたグラスの上に玉ねぎを置きます。根の成長を確認できるようにガラスを使用してください。
- 日当たりの良い場所に置いておくと、3〜4日後に白い根が芽吹き始めます。
- 十分な量があれば、タマネギの芽を植える準備が整います。
- 水はけ穴のある植木鉢に水はけのよい土を半分入れ、玉ねぎを根元を下にして中央に入れるだけです。土をかぶせて表面を平らにし、水をたっぷり与えます。肥料があればそれを与えても構いません。
- コンテナに入れて保管する場合でも、最終的に植える場合でも、成長の初期段階では土が乾燥していないかどうかを常に監視してください。週に約1インチの水を推奨しますが、これは天候、庭、堆肥の種類などによって異なります。
- 新しいタマネギの球根は約 90 ~ 120 日で完成します。それまでの間は、上記のように雑草が生えないよう、十分に水を与えてください。
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