ソーセージの作り方：オーブンで作る、より健康的な方法

バンガーズアンドマッシュは想像していたほど簡単に調理できないのはなぜかと疑問に思っている方に、お知らせがあります。オーブンで焼いたバンガーは、はるかに簡単に正しく作ることができ、はるかに健康的な選択肢でもあります。

オーブンでソーセージを調理する方法を知ることは必須です。これは、脂肪を最小限または添加せず、臭みゼロでありながら最高の味で、ソーセージを完全に調理するための簡単な安全な方法です。何度も揚げたり、油を吐き出したり、衣服やコンロの周りに飛び散ったりする必要はありません。オーブンでソーセージを調理するのは簡単です。最も簡単な 8 ステップの方法と、あなたが作れる 1 つの非常に簡単なソーセージレシピをまとめました。コンロやオーブンで。

スクロールを続けて、オーブンでソーセージを調理する方法を学びましょう...その後、さらに美味しくなります、専用ハブページをご覧ください。

1. パッケージに記載されている内容を確認してください

常に最も安全なオプションです。メーカーが設定時間と設定オーブン温度を提案している場合は、それに従うことです。ファンオーブンとファンのないオーブンに必要な温度の違いに注意してください。ファン温度が高すぎるとソーセージが焦げて乾燥してしまいます。熱いオーブンに入れる必要があるため、入れる前にオーブンの加熱時間を考慮することも忘れないでください。

2. オーブンに入れる前にソーセージに穴を開けますか?

ソーセージの脂肪分を減らしたい場合は、オーブンに入れる前に穴をあけます。ただし、脂肪は多くの風味をもたらすため、これは健康よりも味の問題です。のクイック投票Realhomes.com事務局：私たちはソーセージを刺さないようにしていますが、毎晩ソーセージを食べるわけではありません。

3. ソーセージをオーブンでどれくらい調理しますか?

太いソーセージは約180℃に設定したオーブンで約20〜25分焼きます。細いソーセージは同じオーブンで 15 分で調理できます。

私たちのアドバイスは？ベーキングペーパーの上に置きます。ホイルやベーキングトレイにくっつきやすいため、お皿の上に持ち上げると破れてしまう可能性があります。

4. ソーセージが適切に調理されているかどうかを確認する方法

たとえ指示に従っていたとしても、ソーセージが完全に火が通っているか必ず確認してください。未調理のソーセージ肉を食べると食中毒を引き起こす可能性があります。ソーセージの外側が美しい黄金色になり（茶色すぎたり、外側が硬くて乾燥していない）、内側が淡い茶色になっていれば、ソーセージが適切に調理されていることがわかります。ピンク色の肉や血まみれの汁の兆候はないはずです。。残っている場合は、オーブンに戻してさらに 5 分間戻します (その後、もう一度確認します)。

5. 冷凍ソーセージをオーブンで調理する方法

信じられないかもしれませんが、冷凍ソーセージをオーブンで調理しても安全ですが、きちんと火が通ることが重要です。これを行う前にパッケージを確認してください。ブランドによっては、そうしないよう警告している場合があるため、その指示に従う必要があります。それ以外の場合は、トレイに並べてメーカーの指示に従って調理します。通常、冷やしたソーセージを調理するよりも 10 分長くなります。均等に火が通るように時々裏返します。「これは火が通っていますか？」を常に確認してください。提供する前にテストしてください。

6. ソーセージをオーブンでさらに健康的に調理する方法

ソーセージを刺したくないかもしれませんが、ベーキングトレイの上にあるラックにソーセージを置くことで脂肪を減らすことができます。こうすることで、調理中にソーセージから出た脂肪がトレイに滴り落ち、ソーセージがトレイに載ることがなく、皿に移されます。

7. オーブンで調理したソーセージの提供方法

バター風味のマッシュポテト、緑の野菜、玉ねぎのグレービーソースと一緒に食べるのが大好きです。勝てないよ。

8. または... ソーセージを刻んで、ソースでオーブンで調理します。

子供たちが喜ぶ野菜たっぷりのシチューを簡単に作ってみませんか？ソーセージをオーブンで調理し、オーブン、コンロ、またはスロークッカーでソースを作り、刻んだソーセージをソースに落とすのは間違いありません。彼らをさらに前進させます。マッシュやパスタと一緒にお召し上がりください。うーん。

9. または...ソーセージシチューを作る

ソーセージが適切に調理されるかどうかいつも少し心配している場合は、ソーセージシチューがおすすめです。本当に必要なのは、お好みの根菜のみじん切り、トマト缶、ストック（好みに応じて野菜または鶏肉）だけです。ソーセージを油と玉ねぎで素早く炒めて皮を閉じ、野菜を加え、トマトとだし汁で覆います。 45分間煮るか、セラミックキャセロールに入れてオーブンで焼きます。寒い冬の夜にこれを着れば間違いありません。