ホリデーパイについて考えるとき、感謝祭とカボチャの香味料はおそらく思い浮かびます。しかし、偶数を提供する別の休日がありますより良いパイにふける言い訳：3月14日に祝われたPi Dayは、どこでも数学のオタクに愛されている非伝統的な休日です。今年祝うことを計画している場合は、おいしいインスピレーションを得るために、米国中の5つのユニークな地域パイをチェックしてください。
とにかくPi Dayとは何ですか？
高校の数学のクラスで「PI」として知られる奇抜な数字について学んだことを覚えているかもしれませんが、そうでない場合は、復習者です。 Piは、円の円周の直径に対する比率を表す数字です。それはまた、非合理的な数です。つまり、終わりがなく繰り返しパターンがない小数があります（すべてが混乱しているように聞こえ、心配しないでください。数は数学者を魅了し、混乱させました4、000年）。 Piの開口桁は3.14であり、これらの数字はこの終わりのない数の速記であると広く理解されているため（合計数桁の数桁があると推定されています）、3月14日、アメリカ暦で3/14として書かれていると書かれています。
PI自体には長い歴史がありますが、Pi Dayは比較的新しい休日です。 1988年に初めて祝われましたNASAノート「数学の教師は、パイを食べている間、学生にPIについて教えることの潜在的な利点をすぐに実感しました。」その後、Pi Dayは、数学愛好家、学生、そしてただ言い訳をしたい人たちの間でますます人気があり、おいしいデザートにふけるようになりました。 2009年、米国議会は3月14日の全国PI日を正式に宣言しました。
西：ハックルベリーパイ
HuckleberryPieは絵本から何かのように聞こえます（またはMark Twain's'sハックルベリーフィン）。このパイ、地域のお気に入りモンタナ州とアイダホ州では、これらの2つの州でのみ成長する珍しいベリーにスポットライトを当てています。ハックルベリーの味ブルーベリーに似ています- そして、クラシックなブルーベリーパイがどうなるかを考えると、ハックルベリーパイがより排他的ではないにしても、平等な競争相手であるのも不思議ではありません。このレシピをお試しくださいモンタナハックルベリーパイそして、なぜそれが西の尊敬されるパイの1つであるかを見るでしょう。その地域に住んでいて、ハックルベリーを見つけることができませんか？恐れることはありません、あなたはできますオンラインで購入してください。
中西部：サワークリームとレーズンパイ
サワークリームは非常に用途が広いです - チリですくい上げたり、ジャガイモであろうと慣れているかどうか、それは常に豊かで心地よい味を加えます。サワークリームは甘い料理でも使用できます（サワークリームとイチゴ、 誰でも？）。中西部の人々は、サワークリームのデザート強化能力に特に感謝しており、サワークリームとレーズンパイはこの地域の古典です。それは特にアイオワに関連しています。ステートフェア。パイは持っていると考えられていますドイツの起源、そしてサワークリームは、レーズンから甘さを加えるカスターディーフィリングを作成します。このレシピをお試しください昔ながらのサワークリームとレーズンパイで専門家から中西部の生活。
南西：グリーンチリパイ
パイのチリペッパー？それは働くのに十分クレイジーに聞こえます！グリーンチリパイは、スパイシーで甘いものを混ぜたニューメキシコの繊細さで、食欲をそそる結果をもたらします。家の味ニューメキシコの夏のグリーンチリ収穫シーズン中、道端のチリスタンドが遍在していると報告しています。地元の人々は、20ポンドのバッグでチリを購入し、年間を通して凍結して楽しむために。このパイで使用されるさまざまなチリ - ハッチチリ - は通常あまりにも辛くない、そして持っています素朴な味わずかな甘さで。試してみてくださいピーチ、グリーンチリ、チェダーパイ、それはあなたに多くの賛辞を勝ち取ることに縛られています - ただあなたの友人に暑さについて警告することを忘れないでください！ハッチチリが見つからない場合は、ピーマンがたくさんあります置き換えることができます、またはあなたはできますオンラインで注文してください。
南東：Persimmon Pie
ペルモンズは東アジア原産の果物ですが、さまざまな成長もありますアメリカ南部全体。サウスカロライナ州では、パイの詰め物として（あなたが推測しました！）パイの詰め物として使用されます。そして、彼らは州の食料文化の一部でした19世紀初頭。によると南部の生活、冬の果物ですマイルドで甘い、少しカボチャの風味があります。 Persimmon Pieはカボチャやサツマイモのパイに少し似ていて、おいしい味がします（おそらく南東部人はおそらくもっと良いと言うでしょう）。これを試してみてくださいPecan StreuselとPerimmonパイから南部の生活; Perimmon、Pecan、Cinnamon、Nutmegのミックスは、温かい抱擁に相当する味のように聞こえます。
北東：ShooflyPie
心配しないでください。パイは実際にはハエが含まれていません。通常、ペンシルベニアで見られるこのパイは次のとおりですアメリカンクラシックそれは18世紀にさかのぼります。オランダの入植者によって作成されたパイは、最小限でシンプルな材料で機知に富んで生まれました。昔は、人々は窓辺に焼きたてのパイを涼しくしたままにしていました。パイはとても甘い匂いがしたので、彼らはハエを引き付けるでしょう。パン屋はそれを追い払わなければなりません...それゆえ、名前！
この特定のパイには果物はありません - shooflyの豊かな甘さは糖蜜。 aShoofly Pie共有されたレシピニューヨークタイムズ1896年までさかのぼります。そして、その背後に100年以上の歴史があるこのパイは明らかに勝者です。
Pi Dayのボーナスパイレシピ
シンプルでありながら素晴らしいパイでパイの日を祝いたいですか？試してみてください時代「クラシックなshooflyパイレシピあなた自身。
Shoofly Pie
材料（4サーブ8）：
- 小麦粉1½カップ
- ½カップダークブラウンシュガー
- 小さじ1シナモン
- ½tspナツメグ
- tsp塩
- 1スティック冷たいバター
- ¾カップ糖蜜
- ¾カップ沸騰したお湯
- TSP½重曹
- 1本のクラストパイペストリー、平らに転がって9インチのパイプレートに入れた
方向：
- 収率：8サービング
- オーブンを450°Fに加熱します。
- パン粉のトッピング：小麦粉、砂糖、シナモン、ナツメグ、塩をボウルに混ぜます。一貫性がコーンミールに似ているまで、ペストリーカッターでバターをカットします。
- 糖蜜、水、重曹を混ぜ合わせ、ペストリーシェルに注ぎます。スプーンパン粉の混合物は上に均等に均等になります。 15分間焼き、熱を350°Fに下げ、20分長く焼きます。
ハッピーパイデー！
パイを食べる言い訳に勝るものはありません。これらのいずれかがおいしいPi Dayのおやつを作るでしょう。そして、あなたが本当に数学やテーマのお祭りに夢中になっているなら、あなたはあなたの御treat走をで飾ることさえできますPIシンボル。
