このカウボーイのキャセロールはとても安っぽくて心のこもった、一年中繰り返しそれを繰り返すことを望んでいます

カウボーイのキャセロールは、心のこもった、安っぽく、安っぽい部分の食事が好きなら、あなたの新しい親友になりそうです。豊かな唐辛子のような牛肉と豆の混合物を想像してください。外側は鮮明で、口に溶けて柔らかい金色のふわふわしたコーンブレッドの下に押し込まれています。それはあなたが大きなスプーンをつかみ、掘り下げて料理をすることを忘れたいような夕食です（あなたにとって幸運なことに、それは基本的にワンポットの不思議です）。カウボーイディナー、カウボーイコーンブレッドキャセロール、または「できるだけ早く再び作る必要がある驚くべきもの」と呼ぶかどうかにかかわらず、確かに、それは保証された群衆の喜びです。

カウボーイキャセロールとは何ですか？

あなたが今まで欲しかったらそして、コーンブレッドが一口で、このキャセロールはトリックを行います。カウボーイ・キャセロールは、一部のチリ、一部のコーンブレッド、100％おいしいと考えてください。ベースは、牛ひき肉、牧場スタイルの豆、ロテルトマト、タコス調味料の豊かで肉の混合物で、すべて一緒に煮込んでいます。次に、コーンブレッドを側面に置く代わりに、金色の茶色でカリカリに変わる厚くて安っぽいコーンブレッド層の下ですべてを焼きます。それは両方の世界の中で最高です：風味豊かで生意気な良さは、バターのような、わずかに甘い皮です。

なぜあなたはそれを気に入るのですか

• シンプルな材料。必要なものはすべて見つけるのが簡単で、すでにパントリーにある可能性があります。作る時間がない場合、Jiffy Corn Muffin Mixのような店で買ったブランドを使用してください。細切りチーズとチリパウダーのピンチは、それを十分に高めます。
• オプションのワンパンワンダー。オーブンセーフフライパンまたはダッチオーブンを使用する場合は、牛肉の混合物を調理し、コーンブレッドを上にして、同じ料理で焼くことができます。
• 冷凍庫に優しい。バッチを作り、それを凍結して、オンデマンドで自家製の快適な食事をお楽しみください。

最高のカウボーイキャセロールのヒント

コーンブレッドと一緒にキャセロールを作ったことはありませんか？問題ない。これらのシンプルなトリックを念頭に置いて、すべての噛みつきが風味豊かで完全にテクスチャされていることを確認してください。

• 右の牛ひき肉を選択してください。カセロールがグリースで泳いでいないように、リーングラウンドビーフ（90/10または85/15）を選択してください。ファッティアーカットを使用している場合は、茶色になった後に余分なグリースを排出して、皿が油っぽくなりすぎないようにしてください（必要に応じて、個別に調理できます）。
• コーンブレッドを過度に混ぜないでください。コーンブレッドの生地を作るときは、最もふわふわしたテクスチャーのために組み合わされるまでかき混ぜます。ミキシングが密なコーンブレッドにつながる可能性があります。
• 水浸しの底を防ぎます。牛肉と豆の混合物に液体が多すぎることを心配している場合は、コーンブレッドのトッピングを追加する前に、数分間煮込みます。これにより、余分な水分を減らすのに役立つので、コーンブレッドは素晴らしくふわふわしています。

カウボーイキャセロールの作り方

この簡単なレシピが大好きですフロントレンジFED、牧場スタイルの豆と自家製のコーンブレッドを特徴としています（ただし、ミックスを使用できます）。カウボーイのキャセロールはそれ自体がおいしいですが、トッピングはそれを次のレベルに引き上げることができます。サワークリーム、新鮮なコリアンダー、スライスしたハラペーニョ、さらにはホットソースをお試しください。

材料：

方向：

• 合計時間：45分
• 収率：8サービング

1. オーブンを375°Fに予熱します。オランダのオーブンを使用する場合は、ステップ2にスキップします。ベーキング皿を使用する場合は、焦げ付き防止の調理スプレーでスプレーしてから取っておきます。

2. 大きなフライパンを中火で加熱します。玉ねぎ、赤唐辛子、牛ひき肉を加えて、5〜6分間調理してから、よく排出します。ニンニクを加えて、さらに1分間調理してから、火から取り出します。ロテル、豆、トウモロコシ、タコスの調味料をかき混ぜてから、好みのベーキング皿に均等に広げます。

3. 一方、コーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を、組み合わせるまで大きなボウルに泡立てます。別のボウルに、牛乳、卵、バターを混ぜます。乾燥材料の中央に井戸を作成し、濡れた材料を中央にゆっくりと注ぎます。混ぜ合わせるまで泡立ててから、チーズをそっと折ります。

4. コーンブレッドの生地を牛肉の混合物の上にスプーンで入れ、完全に覆われるまで端に広げます。 25〜30分間、または挿入されたつまようじがきれいになり、地殻が金色になるまで焼きます。

5. お気に入りのトッピングを飾り、暖かくお召し上がりください。

メモの保存と再加熱

残りのカウボーイキャセロールは、冷蔵庫の気密容器に最大4日間保管してください。凍結する場合は、容器全体を最大3か月間入れてください。再加熱するときは、350°Fまたは電子レンジの個々の部分でオーブンで覆い、暖かくなります。