ロンドンで最もクールな新しいワインバーは、私たちに夏の夢を与えます - 一度に一杯（そして一口）

冬にアイスクリーム？地獄、はい。ザ・ドリーマリーの共同創設者であるアレックス・ヤングとジョージ・デ・ヴォスは、2024年12月初旬に北ロンドンのハリフォード・ストリートに佇む最新事業である職人技のアイスクリームパーラーとワインバーを発表したとき、そう思ったに違いない。そして誰が彼らを責められるだろうか？甘党を満喫し、ドリンクを 1 ～ 2 杯楽しむ時間があるとしたら、それは間違いなくクリスマスです。したがって、最近開設されたこのハングアウトがすでに人々のお気に入りになっているのも不思議ではありません。良い暮らしロンドンのコミュニティ。

ミント チョコレート チップ、イチジク、カスタードなどの永遠の定番から、クリスマス プディングやジンジャーブレッドなどのお祝いバージョンまで、ドリーマリーの贅沢なアイスクリーム フレーバーのセレクションと、ペアリングできるワインは、ほとんどの訪問者をバーに誘うのに十分ですが、私たちにとって、インテリアは本物です。

の没入型デザインと同様に、、英国の首都のホスピタリティシーンにこの風変わりな追加は、日常の慣習から解放され、私たちを不思議の国のアリスのような魅力的なファンタジーの世界。

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想像力豊かに再発明された 19 世紀の建物内にあり、グッバイ ホースズとデイ トリップ (ヤングとデ ヴォスのレストランとコーヒー ショップ) から数分の距離にあるザ ドリーマリーは、すぐにジョン トラボルタ主演の古典的なミュージカル ドラマのちらつくダンスフロアを思い出させました。膜サタデー・ナイト・フィーバー(1977) — ひっくり返ったばかりです。外から見ると、その箱型の工業用ファサードはかなり匿名のように見えるかもしれませんが、必要なのは、ライトが点灯するだけで、親密で奇抜な次元を明らかにすることです。

ヤングと共同設立した Ltd Ltd の学際的なデザイン チームが、スタジオ ベイツ ライ、夢想家が与える彩り豊かなアップグレード。訪問者がその出入り口を通り過ぎると、すぐに虹色の雰囲気に吸い込まれます。これは主にアーティスト、ルーシー・スタインの厚意によるもので、彼の英国の民間伝承と神話に影響を受けた工芸品が、アイスクリーム パーラーの木材と日本の雲龍紙で張り付けられた天井を飾っています。見上げると、セント アイブスのモダニズムの先駆者であるバーバラ ヘップワースとベン ニコルソンの影響を受けた、情熱的な自然のモチーフで描かれた彼女の広大な手描きの壁画が、ジョージア オキーフのキャンバスと同じくらい超現実的であることに気づきます。とはいえ、間違いなく良い仲間だ。

スペースの中心には、アイスクリームとドリンクのカウンターとして機能する彫刻的なステンレススチールのバーがあり、ゲストがその周りで交流するよう促し、本質的に社交的な場所となっています。しかし、ザ ドリーマリーのレトロなナイトライフの雰囲気だけが 1970 年代を感じさせるものではありません。それは、独創的な組み合わせです。手作りの淡いピンクとブルーのセメントタイルを備えたクロムメタリックのアクセントが施されたこのバーは、美しくノスタルジックでありながら、同時に未来的でもあります。見事な「王冠付き」ガラス燭台など、時代を超越したアールデコ調の要素がデザインに組み込まれており、風変わりな人に優しいグルメな人たちの究極の出会いの場となっています。。

それでも、ザ ドリーマリーは友達と時間を過ごすための空想的な場所以上のものです。兄弟企業である Goodbye Horses と同様に、スタインの巧みな芸術性が木製の横に浮かぶタペストリーとして展示されています。ビニールを使用したビンテージ サウンド システム、ビストロ スタイルのインテリアへの愛情が注ぎ込まれた Day Tripまた、文字通り、今日の最も顕著なデザイン トレンドの一部を全面ミラーを通して反映しています。

たとえば、この場所にある銀製の食器や古いスタイルのアイスクリーム カップなどの上品なコレクションは、2024 年後半にインテリア業界を揺るがすリバイバル。。

しかし、おしゃれな食べ物や飲み物のプレゼンテーションを超えて、ザ・ドリーマリーは虹色の背景とインタラクティブなセットアップで、何の精神を体現しています。リビングなどの編集者らは以前、 の年齢と呼んでいた。: デザイナーが「気分を高揚させる」機会として自分たちの実践をますます受け入れる傾向があり、その誇張された形状や魂を落ち着かせるエッセンスのせいであれ、機能的なアイテムやインテリアを考案する傾向にある時代、私たちの時代です。別世界的でインスピレーションを与え、慰めてくれます。

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もちろん、これは偶然ではありません。 The Dreamery の核心は「日常から逃れることです」と共同創設者は説明します。 「慣れ親しんだものが見慣れないものに感じられる場所であり、喜びを呼び起こし、新しい思い出を作り、人生の小さな喜びを受け入れることを思い出させるように設計されています。」日常の心配事がなくなるワンダーランドは、「ゲストに遊び心を持つよう促し、もしかしたら警戒心を払拭することさえできるかもしれない」。新年の抱負、誰か？

訪問夢想家で20a Halliford Street、ロンドン、イギリス N1 3HD