最も機能的で統一感のある空間を実現するために避けるべき 5 つのキッチンレイアウトは次のとおりです

誰もが印象的なデザインのキッチンを望んでいますが、レイアウトが適切な機能を促進しなければ、毎回不十分になってしまいます。実のところ、私たちのキッチンはたくさんのことを見ています。家族の食事を作るときでも、パーティーでゲストをもてなすときでも、そのデザインは関連するすべてのタスクをできるだけシンプルにするのに役立つはずですが、よくあるレイアウトのエラーによってそれが妨げられます。

問題の一部は、デザイン志向の人々が実際の実用性よりもスタイルを優先していることにあります。「キッチンのデザインの大きな部分は、機能的な好みを特定し、最初にスペースがどのように機能するかを決定することです」と Bakes & Kropp のデザイン責任者、Bob Bakes 氏は説明します。「あなたは大の料理人ですか？」 60 インチまたは 36 インチの範囲が必要ですか?どのような冷却が必要ですか?また、大量に必要ですか?機能性について明確なビジョンを持てば、美的ビジョンを実行するのは非常に簡単になります。」

そうは言っても、デザインするときは、、最も一般的なレイアウトの間違いとその回避方法について洞察することも役立ちます。私たちを助けるために、私たちは避けるべきものとそれを正しく行う方法について、1つか2つの知識を持っているトップキッチンメーカー数名と話をしました。彼らが言わなければならなかったことは次のとおりです。

1. 大きすぎる島でスペースを無駄にする

私たちは皆、大きなものを持つことを夢見ています食事の準備や友人や家族が集まるのに十分なスペースがあります。しかし、魅力的に見えるかもしれませんが、利用可能な床面積が十分にない限り、巨大なアイランドキッチンを選択する意味はありません。

「多くの人は島が大きければ大きいほど良いと考えていますが、そうすると、同じスペースを奪い合う家具が多すぎてキッチンが混雑してしまう可能性があります」と、創業者のクリス・アレクサキス氏は説明します。キャビネット選択。「あなたがすべきことは、どの部分が不可欠であるかを検討し、それに応じて計画を立てることです。」

Pinterestを見すぎると信じられないかもしれませんが、まだ素晴らしいことができます。そして、ただでさえ狭いキッチンに小さなものを押し込むのは、価値があるというよりも面倒かもしれません。そうするかどうか考えてください。設置する場合は、部屋とその床面積に比例する必要があります。たとえば、長いキッチンがある場合は、狭いバーのようなアイランドを選択して、周囲を操作するための十分なスペースを確保します。

「キッチンが十分な広さであれば、食器の保管や食事エリアとして使用できる中型のアイランドを追加できます」と Chris 氏は付け加えます。「コツは、引き出しや棚のあるアイランドを選ぶなど、機能とデザインの適切なバランスを見つけることです。大きなアイランドでも大きなキッチンのメリットは得られますが、スペースが無駄にならないように慎重に計画する必要があります。」

2. カウンタートップの張り出しが不十分である

カウンタートップのオーバーハングは、カウンタートップの前縁からの距離です。ベースキャビネットまたは下のアプライアンスの端に取り付けます。おそらく、このような細かい点についてはあまり考えていないかもしれませんが、やり方を間違えると、キッチンのバランスが悪く見えるだけでなく、信じられないほど実用的でないことが判明する可能性があります。

「オーバーハングは、キャビネットを食べ物のこぼれから守るため、非常に重要です」と、副社長兼キッチンデザイナーの共同所有者であるジェニファー・ベルは言います。サミット改造。カウンタートップの張り出しが不十分だと、パンくずや水滴がキャビネットの下に落ちてしまう可能性があります。一方、張り出しが多すぎると床のスペースが乱され、キッチン内での移動が困難になります。

一般に、推奨されるカウンタートップのオーバーハングは 1 ～ 1.5 インチです。「標準的なオーバーハングの測定値は、ほとんどの人が食事の準備中に前腕を休めるのにこの距離が最適であると考えるという事実に基づいています」と創設者のクリス・アレクサキス氏は述べています。キャビネット選択。アイランドやブレックファストバーの場合は、座ったときに足が入るスペースを確保するために、オーバーハングを 12 インチ程度にする必要があります。

3. 内蔵ストレージではなく自立型ストレージを使用する

インテリアデザインに関して言えば、特注の内蔵収納に投資するのではなく自立型収納を選択するのは、美観や予算の問題かもしれませんが、レイアウトに共通する間違いです。カスタム家具は、利用可能なすべてのスペースを最大限に活用するのに役立ちます。これは、スペースが最も貴重な場合が多いキッチンで特に役立ちます。

「キッチンは多機能なスペースなので、きちんと整理整頓し、たくさんの収納オプションを用意する必要があります」とクリスは言います。「収納計画が不十分だと、同じスペースを奪い合うアイテムが多すぎて乱雑なキッチンになってしまう可能性があります。人々は、収納スペースが多ければ多いほど良いと考えて、棚やキャビネットが多すぎるキッチンを設計します。しかし真実は、スペースがよく考えられ、注意深く設計されていない場合、キッチンが汚くなる可能性があるということです。」

合理化された独自の組織システムを備えた内蔵パントリーや引き出し式引き出しなどのオプションが、隅々まで最大限に活用するための鍵となります。美的観点からも、キッチンが乱雑にならず、よりまとまりのあるものに見えます。

4. シンクが大きすぎて調理台のスペースが狭くなる

キッチンの床は人の出入りが多いですが、実際に最も重要なのはカウンタートップです。これらのサーフェスはすべてのアクションが行われる場所であるため、大きな特大のシンクでサーフェスを最小化しないように注意してください。のプロダクトマネージャー兼キッチン専門家であるイビロンケ・ウグバハ氏は次のように述べています。、実際には、これはあなたが思っているよりも一般的なエラーです。

「スペースに対して大きすぎる、または小さすぎるシンクを設置するのは、よくある間違いです」と彼女は言います。「キッチンのシンクを選んで設置するときは、自分のスタイルや既存のインテリアに合うデザインを選ぶことが重要ですが、同じくらい重要なのは、キッチンの使い方に合わせたシンクを選ぶことです。」

水切りボードを備えた大型のダブルシンクを検討している場合は、、どのくらいのカウンタートップを犠牲にするかを評価することをお勧めします。とはいえ、広いキッチンをお持ちの方は、洗い物のためのスペースが増えるため、ダブルボウルシンクがキッチンのスペースを最大限に活用するのに最適な方法であると考えるかもしれません。これは完全にあなたの個人的な状況に依存します。

5. ワークフローやアプライアンスの配置に十分な注意を払っていない

結局のところ、商用であろうと個人であろうと、あらゆるキッチンで最も重要な側面の 1 つは、優れたワークフローです。ここでは、家の他の場所よりも多くのマルチタスクが行われるため、仕事の半分を軽減するには、適切に設計されたキッチンが必要です。

「キッチンのレイアウトは基本的にアクティビティセンターによって決定されるべきです」とボブは説明します。ベイク＆ボディ。「私たちは、準備、保管、調理のエリアで構成される「ワーキングトライアングル」の枠組みを使用することを好みます。このアプローチの一例は、シンクと下ごしらえエリア、レンジ、冷蔵庫を三角形に配置することです。」ただし、この標準化に任せるべきではないと付け加えています。すべてのキッチンのレイアウトは、その独自のスペースに応じて異なります。

キッチンをその主な機能である料理に使用する場合、何がうまくいき、何がうまくいかないのかを考えてみましょう。熱い鍋を持ってオーブンからシンクまでかなりの距離を急いで行かなければなりませんか?カウンタートップが狭すぎませんか？あなたの冷蔵庫は使いやすい場所に置かれていませんか？キッチンを再設計するときは、これらを優先してください。最高のあなたに敵対するのではなく、あなたと協力してスペースを構成するのに役立ちます。「ワークスペースの階層構造をよく考えてください。つまり、どのタスクが最も重要で、それらのタスクを相互の近接性の観点からどのように配置する必要があるかを考えてください。」と Chris 氏は言います。「たとえば、シンク、コンロ、冷蔵庫は直接見えるべきです。」

難しく聞こえるかもしれませんが、これらのよくある間違いを回避する方法を知ることは、より秩序ある効率的なキッチンの鍵であり、優れたキッチンデザイナーは常に家族にとって最適なレイアウトを作成するのに役立ちます。キッチンを新しく改修するために探していた正当な理由も見つかったかもしれません... (後で感謝しても構いません)。