春から夏にかけて花とおいしい野菜を育てるために、1月にまくべき7つの種

1 月は冬で最も長く、最も暗い時期のように感じられるため、今は裏庭を優先しないのも無理はありません。しかし、春や夏になると、晴れた季節に種を蒔くのに最適な時期を逃したことに気づき、早いうちに青信号を出しておけばよかったと後悔するかもしれません。

この夏、屋外での長時間のランチで友人に自家栽培のサラダを振る舞うことを夢見ているなら、すぐに種を蒔くことを考える必要があります。今は特定の果物や野菜を植えるのに最適な時期であるだけでなく、いくつかの目立つ花も 1 月に蒔くのに最適です。ガーデニングの専門家 2 人に話を聞いて、どんな種をまくべきかについてのアドバイスをお届けします。春から夏にかけて、花々や美味しい野菜がいっぱいです。

1.サラダの葉

自分でサラダの葉を育てるのは本当に簡単で、自分でサラダの葉を作り始めるのに最適な方法です。。植物の専門家、ザヒド・アドナン、春に緑の葉を無限に供給したい場合は、レタス、ほうれん草、ケールは1月に蒔くのに特に良い種だと言います。レタスは、トレーまたは大きな鉢に屋内で播種するのが理想的で、通常はわずか 4 ～ 6 週間で食べられるようになるため、早春に恩恵を享受できるように今すぐ播種しましょう。

とはいえ、ほうれん草とケールはどちらも寒い気候での生育に適しているため、屋外で栽培するのが最適です。特にケールは、1 月の気温で種を植えると風味が増し、栄養価が高まるというメリットがあります。ほうれん草は発芽後約6～8週間で収穫する必要があり、ケールは早春に収穫できます。

2.トマト

トマトの植物は自家栽培者にとって最も人気のある選択肢の 1 つで、完全に成長すると、料理に使ったり、そのまま食べたりするのに最適な豊かで豊富な収穫が得られます。園芸の専門家によるとトニー・オニールただし、良いスタートを切ることが重要です。「1月に種を蒔くと、霜が降りた後に移植できるほど丈夫になります」と彼は言います。

トマトもよく合いますそのため、屋外スペースがどれほど大きくても、自分で栽培を始めることができます。今から行動すれば豊作の可能性が高まります！

3. ピーマン

この夏、自分で栽培する才能を誇示したいなら、トマトと同じようにピーマンも今すぐ播種する必要があります。ピーマンの生育期間はやや長く、通常は夏の終わりまで収穫されないため、1月に種を蒔くことが重要です。

ピーマンは屋内で栽培用ライトの下で播種するのが最適で、必要な活性を得ることができます。ただし、最後の霜が降りた後は、屋外に移して、室内に一気に色を加えてください。。

4.ネギ

ネギもその一つです。ピーマンと同様、生育期間が非常に長いため、有利なスタートを切るために今月種を蒔くのが最善です。

「1 月はネギを始めるのに最適です」とトニーは説明します。「生育期が長く、管理された環境で育てられるということは、予測しにくい春の天候にも備えることができるということです。」今からネギの種を作り始めれば、夏の終わりか秋の初めには収穫できるようになり、温かいスープやボリュームたっぷりのパイに間に合うようになります。

5.ナス

ナスは季節を問わず、おいしい料理の主役として活躍する万能野菜です。成長期が比較的長いため、1月は種を蒔くのに最適な時期ですが、寒い気候に住んでいる場合は、屋内で種まきを始める方が良い選択となることがよくあります。

「特に生育期が短い気候では、1 月にナスを植え始めるのが理想的です」とトニー氏は言います。「暖かくて長い生育期間が必要なので、夏の終わりか初秋に収穫を成功させるには早めの播種が鍵となります。」にも適しています。含まれるサイズのおかげで。

6.チャイブ

人気のハーブであるチャイブは、料理に力強い風味を与えて格上げする簡単な方法です。の一環として屋内で種まきを開始します。霜の危険がなくなったら屋外に移動する前に。「屋内でチャイブの種を栽培し始めると、管理された環境で有利にスタートできます」とザヒド氏は言います。「しかし、一般的にチャイブは涼しい環境でよく育ちます。」屋外で6〜8週間育てた後、ハーブを収穫して自分の背中を押してみましょう。

7. ペチュニア

野菜栽培の世界に進出してみませんか?今年の 1 月にペチュニアの種を蒔いて、天気が暖かくなったら屋外スペースに彩りと楽しさをもたらしてみてはいかがでしょうか。の1つ、これらの鮮やかな花はあなたの裏庭を明るく豪華に見せ、感銘を受けたゲストからすべての褒め言葉を受け取ることは間違いありません。「種から育つには時間がかかりますが、春から夏までには美しく鮮やかな花が咲きます」とトニーさんは言います。