コーヒーの作り方: バリスタのような味わいを作る秘密

今日はコーヒーの作り方を教えます。実はおいしいです。地元のコーヒーショップがまだ再開していなくても、地元にコーヒーショップがありません再開するか、自宅でコーヒーを淹れて毎月の支出を減らしたいと考えている場合、私たちのガイドが目標を達成するための基本について説明します。本当においしいコーヒー。

そして最も良い点は、豪華な機械が必要ないことです。実際、以下の方法は、。もしそうなら、幸運なコーヒーマニアのあなたには、明らかにこのアドバイスは必要ありません。

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コーヒーの作り方

コーヒーを上手に淹れられるようにするには、いくつかの方法があります。。以下に、カフェティエールを必要とするテクニックと、カフェティエールを必要としないテクニックのいくつかを概説しました。

自宅でコーヒーを淹れる方法: カフェティエールを使って

カフェトリエール コーヒーの素晴らしい点は、朝にすぐに作れることです。2 ~ 4 分以上かけて淹れる必要はありません。実際、カフェトリエールにあまり長く置かないほうが美味しくなります。

挽いたコーヒーは 1 人あたり大さじ 2 杯までとします。

1.カフェティエールの底に沸騰したての水を少量注ぎ、数秒間放置してから捨てます。

2.コーヒーを加え、沸騰したての水を少量加えます。 10 秒ほど放置してから、カフェティエールを満たし、押さえつけずにフィルターをかぶせます。 30 秒から 4 分間待ちます。

3.次に、押してください。ゆっくりと着実に押してください。あまり早く押しすぎないようにしてください。ほら、コーヒーの準備ができました。お好みに応じて冷たい牛乳または温かい牛乳を加えます。

カフェティエールなしで自宅でコーヒーを淹れる方法

カフェティエールはありませんか?問題ありません。鍋だけを使ってコーヒーを作ることもできます。フィルターコーヒーよりも味が濃いと思われますが(トルココーヒーを飲んだことがある方なら、その味がわかると思います)、それでも非常に心地よく、ミルクとよく合います。

1.鍋に約500mlの水を沸騰させます。

2.沸騰したお湯に約大さじ4杯の挽いたコーヒーを加えます。火から下ろし、蓋をして、コーヒー粉がすべて底に沈むまでコーヒーを注入します。

3.慎重にカップに注ぎます。必要に応じて牛乳を加えます。

自分でコーヒーを挽く必要がありますか?

それは完全にあなた次第です。コーヒー愛好家は挽きたてのコーヒーに定評があるため、コーヒー豆を丸ごと購入する予定がある場合は、優れたコーヒーグラインダーが必須です。ただし、それが必要だというわけではありません。あらかじめ挽いたコーヒーでもまったく問題ありませんが、冷蔵庫での保存期間は 2 週間以内であることに注意してください。

カフェティエールで使用するためのマークが付いている挽いたコーヒーを購入するようにしてください。

自宅でラテを作る方法

カフェラテやカプチーノの泡立ったミルクが一番恋しいなら、自宅でそれなりに美味しいミルクを作ることができます。ただし、ミルク泡立て器が必要になります。

私たちは何年にもわたってあらゆる種類のミルク泡立て器を試してきましたが、これまでのところ最も優れているのは、カフェティエに少し似たものであるという結論に達しました。これらのミルク泡立て器も同様のメカニズムを備えていますが、ミルク泡立て器を激しく動かす点が異なります。上下に押して泡を作ります。安価で汚くないです。

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