ヨークシャープディングを冷凍する方法

ヨークシャー プディングを冷凍すると、ロースト ディナーに全く新しい料理を数分ですぐに取り入れることができるだけでなく、スペースも節約できます。または、大家族の夕食のために作り置きし、ヨークシャープドを冷凍しておけば、肉とジャガイモを完璧にするために労力を費やしたほうがよい日に、最初から始める必要がなくなります。

この簡単なステップバイステップガイドを使用して、ヨークシャー プディングを冷凍して、いつでも調理したての味を楽しめるようにする方法を見つけてください。

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ヨークシャープディングを冷凍する方法

ヨークシャープディングを冷凍する前に、冷凍庫にスペースを作る必要があります。新鮮なうちは少し潰れても大丈夫ですが、凍ってしまうと上に他の物を押しつけると簡単に崩れてしまいます。

1. ヨークシャープディングを冷まします

ヨークシャープディングをオーブンから出したら、調理済みの鍋から取り出し、冷却ラックに置いて冷まします。

2. フリーザーバッグに移します

完全に冷めたら、しっかりと密閉できるフリーザーバッグ（または複数）に移します。または、以下のようなガラスやプラスチックの容器を使用すると、プリンが潰れるのを防ぐことができます。

3. 冷凍庫にスペースを空ける

冷凍庫に入れて、形を保つために凍るまで十分なスペースを確保します。凍った後は、他の物をその上に押し付けないように注意してください。壊れたり欠けたりしやすくなります。冷凍庫に最長1か月間保存します。

4. 再加熱の準備をする

調理する準備ができたら、冷凍庫から出したばかりの熱いオーブンに入れて温めるだけです。このステップにかかる時間はわずか 3 ～ 4 分です。少し乾燥している場合は、次回はオーブンに入れる前に軽い野菜をスプレーしますが、今回はグレービーソースで窒息させます。

よくある質問

冷凍ヨークシャー プディングは解凍せずに調理することもできますが、非常に熱いオーブン (約 390°F) に 5 分間だけ入れてください。そうしないと調理しすぎます。