クリスマスになるとドライオレンジが家を飾ります。クリスマスツリーに吊るしても、クリスマスプディングに吊るしても、ホットワインの中に入れても、または見た目もとても華やかで、部屋に素晴らしい香りを漂わせることができ(特に自分で部屋を乾かしているとき!)、とても多用途です。
今まで乾燥オレンジを買っていた方も大丈夫ですが、スライスしたオレンジを自分で乾燥させる方法を知ると、オレンジの世界が広がります。機会...
これは自宅で簡単にできる工作で、オレンジを乾燥させるのは大人だけの作業ですが、準備ができたら乾燥させたオレンジのスライスを飾ることは、子供たちだけでなく家族全員が間違いなく参加できるものです。そして、それを気に入るはずです。
デコレーション用の基本的なドライオレンジの作り方だけでなく、カクテルやケーキのデコレーション用のドライオレンジの簡単な作り方も紹介しています。これに必要なのは、あといくつかの店舗の食器棚の必需品だけです。それ以外の場合は、オレンジ 2 個とオーブンがあれば始めることができます。
(画像クレジット: Unsplash の Jez Timms による写真)
オレンジのスライスをオーブンで乾燥させる方法
オレンジを乾燥させる最も簡単な方法はオーブンを使用することですが、コツはゆっくりと乾燥させることです。非常に粘着性があるだけでなく、オーブンの温度とオレンジのスライスの厚さが一致しないと焦げてしまう可能性があります。
そのため、薄いスライス (厚さ約 0.5 cm) を作りたい場合は、オーブンを最低温度の約 90℃/200F に設定し、途中で裏返しながら 2 ~ 3 時間焼きます (食用ドライオレンジの方法による) )。
厚いスライスを作りたい場合は、デコレーションのアイデアがもっと凝っているかもしれません。厚さ約 1 cm にしますが、少し高めの 120C/250F で 2 ~ 3 時間焼き、途中で裏返します (以下の最初の方法のように)。
これをお気に入りの 1 つにしてください今年はアイデアを考えれば、きっと楽しくて明るい気持ちになるはずです!
必要なものは次のとおりです。
- オレンジ 2 個
- ベーキングトレイとカット用の鋭利なナイフ
- リボン、ペイント、クローブなどを使ってデコレーションしましょう!
(画像クレジット: Unsplash の Stephanie Studer による写真)
方法:
1.オーブンを約120C/250Fに予熱します
2.オレンジを丁寧に1cmくらいの厚さにスライスします
3.これを天板に均等に広げます
注記:ベタベタしてしまいますよ!
4.調理中に数回裏返しながら2〜3時間焼きます。こうするとベタつきが抑えられます。
5.冷めてからお好みに飾りましょう!
カクテル用のドライオレンジスライスの作り方
乾燥したオレンジのスライスは、あらゆる種類のお祝いを飾りますこれらは、すべてをもう少しクリスマスらしくするための非常に簡単な方法です。
身に着けるかどうかショー用に飾ったり、温かいホットワインに加えたり、ホリデーシーズンの定番のデコレーションアイテムです。
乾燥オレンジスライスを作ることとの主な違いは、装飾として、また食べ物や飲み物の装飾として作る場合は、少し甘くしたいと思うでしょう。もちろん、食用でない限り、金色に塗装することはありません。
トレイ数枚分には、次のものが必要です。
- オレンジ 2 個 (ブラッド オレンジは特に美しく見えます)
- お好みのグラニュー糖 30g/1/4カップ
- シナモン、ジンジャー、ナツメグ少々(お好みで)
- 海塩 少々
(画像クレジット: Photo by Alexandra Kusper on Unsplash)
食用の乾燥オレンジを作るには:
1.を予熱します。オーブンを最低設定、約 90C/200F に設定します。
2.オレンジはさらに薄く、0.5cmくらいの厚さにスライスします。
3.ベーキングトレイまたはラックにそれらを追加し、追加のスパイスと砂糖の半分を均等に振りかけます。
4.2〜3時間焼きますが、特に薄い場合は焦げていないか確認してください。調理時間の途中でひっくり返します。それらを上に置き、残りの砂糖とスパイスの混合物を振りかけます。その後、残りの調理時間のためにオーブンに戻ります。
5.取り出して冷めてから保管してください。シプロ使いたくなるまでバッグに入れておきます!