デザイナーが語る、調理スペースのデザイン方法を再考させる 20 のキッチントレンド

キッチンのデザインでは現在、何か特別なことが起こっていて、とてもエキサイティングです。かつてキッチンのトレンドは、広大で建築的でオープンなコンセプトの空間の方向にのみ向かっているように感じられていましたが、より親密で歓迎的で装飾的な雰囲気を感じる計画への傾向が少しずつ変わってきています。

「2024 年のキッチンは、家の延長のように感じられるでしょう。食事を準備するための実用的な場所ではなく、部屋、家の中の追加の生活空間のようなものです」とインテリアデザイナーのジョイ・モイラーは言います。「これにより、純粋な機能に重点が置かれなくなり、より洗練された素材、アート、骨董品が空間に流入することになるでしょう。」

あなたのスタイルの好みに関係なく、現状に挑戦する時が来ました。そして、これまでのところ、今年の最新のキッチントレンドの中から私のお気に入りを 21 個厳選しました。信じてください、このリストはさらに長くなる可能性がありますが、これらは今知っておく必要があると私が思う重要事項です。キッチンデザインの専門ジャーナリストとして長年働いてきた私は、多くのトレンドが生まれては消えていくのを見てきました。これらのトレンドは一時的なものではなく、私たちのデザイン方法のより広範な変化を物語っていると思います。これらの主力スペース。

2024 年のキッチンの決定的なトレンドは何ですか?

このリストでは、素材や収納から色やスタイルに至るまで、主要な領域をすべて網羅し、今最も関連性があり、変革をもたらす最新のキッチントレンドを見つけられるように努めました。これらすべてのトレンドが 1 つの空間で完璧に調和して機能するわけではありませんが、キッチンデザインに関するこれまでの知識に挑戦し、興味深く独創的に感じられる空間を作り出すというテーマがつながっていることに気づくでしょう。 2024 年のキッチンはスタイルを主張したいと考えており、型にはまったデザイン原則に従わないようにしたいと考えています。

1. オープンストレージの終焉?

近年のキッチンの最大のトレンドの 1 つであるオープンシェルフに、潮流が変わり始めています。あまり印象のないキャビネットの近道になっていますが、「実のところ、オープン棚の利点は単に見た目の美しさだけです」と彼は言います。ボブ・ベイクス、デザイン責任者ベイク＆ボディ。それには、より賢明なストレージが必要になりますが、両方の長所を活かす方法があります。

このキッチンは密閉型収納 (埃が少ない) の好例で、前面がガラス張りのキャビネットのおかげで開放感があり、完璧なスタイルになっています。キッチンの棚だろう。「私たちはメインキッチンから多くの収納と背景の部品を取り出し、執事用のパントリーの角を曲がったところに押し込みました。キッチンの残りの部分では、漂白した木と大理石に加えてスチールと葦ガラスを使用して、静かな空間を完成させました」シーン」と言う

ジェフリー・ダンガン

, ジェフリー・ダンガン・アーキテクツの創設者。

2. 間仕切り壁

の過去 20 年間の住宅のデザインと建築における最も重要な変化の 1 つであるこの変化も、人々が定義された独立した空間の実用性によって開放感を獲得しようとするにつれて進化しています。室内のガラス窓から広々としたアーチ型の出入り口まで、部屋の間仕切りは広い空間に合わせて形状や構造を変えることができ、また、密閉された間仕切りを選択した場合、騒音の伝わりや料理の匂いを制限するのに役立つなど、機能的な利点も提供します。

Summer Thornton のこの例は、オープンプランのコンセプトを今でも愛する人にとって、バランスのとれたものです。「アパートの建築は頑丈だったので、キッチンの仕切りも同様の美的重量と強度を持たせる必要がありました」と説明します。サマー・ソーントン, サマー・ソーントン・デザインの創設者。「十分なディテールを備えたスチールとガラスはモダンな印象を与えますが、歴史的な建築物に負けることはありません。」

3.「共用」席

キッチンがより社交的な空間になるにつれて、キッチンでの座席に対する私たちのアプローチ方法も変わりました。今、私たちが求めているのは、キッチンに座って料理をする人たちと対話しやすい椅子、つまり、ずっと居たくなるような快適な椅子です。長椅子、窓側の席、ブース席、小さなディナー席など、この部屋でより多くの時間を過ごすことを奨励するアイデアです。

この小さなスペースは、このキッチンのトレンドの完璧な例です。「キッチンでは、キャビネットがシーティングエリアにスムーズに流れ込むように見える統一感のある外観を強調しました」と氏は言います。シャルロット・ウィスナー, カルロ・ベルリンの創設者。「この効果を得るために、このカスタムの作り付け家具をデザインし、地元の大工に施工してもらいました。」

4. 切り刻まれた島

自分のスペースが小さすぎると感じてください?設計者は、より小規模な島を追加する完璧なソリューションを持っています。チョップドキッチンまたはハーフキッチンアイランドのトレンドをご紹介します。このデザインでは、アイランドの 1 つ以上の角が削除されて、角度のあるエッジが得られます。これにより、島全体の面積は縮小されますが、その比例感と使用感は依然として保たれています。

「壁によって設定された方向をオフセットし、結果をアパートの主軸と並べるだけで、どの方向から家具に近づいても、周囲と調和していると感じられる形状を定義しました」と氏は言います。マチェイ・リニェヴィチ, クリエイティブディレクター兼スタジオアクラット創設者。

5. 主張のあるフード

アン清潔で臭いのないキッチンを確保し、快適な作業を実現します。吸引ファンは、空気を再循環させるか、排気管に吹き込むことにより、空間内の空気を濾過するのに役立ちます。これらの機能の「目に見えない」隠された抽出機能は依然として人気がありますが、最大のトレンドは、より主張のあるデザインに戻ってきているようです。

「建築家の中には、ボンネットを消すのではなく、身を乗り出してボンネットを目立たせるようにしている人もいます。」Livingetcの寄稿編集者はこう語る。「少しの創造力で、これらの目障りなものを目を引くデザインに変えることができます。」

6.ゼリージュタイル

となると、、ゼリージュは、現代の空間で最も人気のある選択肢です。

「タイルに関して言えば、それはずっとゼリーです」と彼は言いますキャンディス・シュア, Shure Design Studioの創設者。「人々は現在、古典的なモロッコタイルの手彫りの外観と微妙な素朴な色合いに夢中になっています。具体的には、正方形の形状と、トープとクリームのさまざまな色合いです。私たちもそれらを愛していますが、クライアントには、よりユニークな形状のタイルや、空間にさらなるインパクトを与え、タイルに惹かれる手作りの特徴を強調する、より深くて興味深い色を選ぶように勧めています。 1位。また、同じ手作りの雰囲気を持つリブや溝付きのサブウェイタイルが現在デザインによく登場しています。」

7.ライトブルー

私たちはその多くを見てきました。今年は、2024 年の予測が的中します。特にライトブルーの色調は、これまでモダンなインテリアには子供っぽすぎる、または伝統的すぎると感じられることが多かった色です。「涼しげな淡いブルーは、穏やかで安らかな色合いです。少し夢見心地で、少し幻想的です」と、雑誌の副編集長エレン・フィンチは言います。リビングなど。「今、外の世界が忙しすぎると感じているなら、このシェードがリラックスできる聖域を作るのに役立ちます。」

たとえば、真鍮やダークウッドなど、私たちが現在急増している他の多くのキッチントレンドの美しい引き立て役です。このようなモダンで洗練されたキャビネットに使用されているのを見るのは驚くべき色ですが、それはちょうどその家の雰囲気を捉えているようです。この瞬間 — 私たちがここで「遊び心」と呼んでいるものリビングなど。

8. テクスチャのレイヤー化

光沢またはマット、隆起またはエンボス加工そして 2024 年には、表面に多くの重労働が加わり、常にコントラストの点から恩恵を受ける質感を部屋にもたらすことになるでしょう。色に抵抗がある人でも購入できるトレンドです。実際、テクスチャを使用してニュートラルな空間をより興味深いものにすることが重要であると言えます。上の画像をよく見ると、昔ながらのプレス機を使用して細部を 2 倍に加工して作成された、光沢のあるテクスチャーのあるタイルに気づくでしょう。

「キッチンに『すごい』という要素を作り出すには、使用する素材と、その素材を使用するために選択する仕上げがすべてです」と彼は言います。ケイティ・ポールセン, Maestri Studioのインテリアデザイナー。「カウンタートップやタイルに研ぎ澄まされた質感や磨かれた質感を利用していますか?」これらすべてが空間に層を加えます。」

9. 無駄を省いたハードウェア

ハンドルやハードウェアに関しては、無駄を省いたアプローチが、現時点でキッチンを仕上げる最もシックな方法です。「キッチンキャビネットのノブの素材と質感のユニークな組み合わせが、その瞬間を迎えています」と彼は言いますナディア・ワッツ, ナディア・ワッツ・インテリア・デザインの創設者。一体型の取っ手はスタイリッシュで機能的で、ハンドルのないキャビネットが大流行しています。滑らかでクリーンなラインが依然として支配的で、ノブとハンドルがシークレットモードになり、シンプルさが輝き、キャビネットが主役になります。」

でグリーンキッチンその上、ケイシー・キースラーCasework は、デザインに魅力的なミニマリストスタイルを開発しました。「これらは完全にカスタムで、実際に私たちが何年もかけて取り組んできたもので、自宅での指の引っ張りから始まりました」と彼女は語ります。「今回は、カスタムフィンガープルに関する私の個人的な経験を取り入れ、家具職人と協力して、さらにそれを調整しました。キャビネットのハードウェアはキャビネットの外観を変えます。ハードウェアがない外観は望んでいませんでしたが、同様のミニマルなものを望んでいました。」

10. 彫刻石の島々

ドラマチックに暗い縞模様の石は、引き続きキッチンの人気の外観ですが、彫刻することでさらに一歩進めることができます。石のブロックから。最新のストーンアイランドはリブや溝付きのディテールを備えており、大きなアパートメントのキッチンを引き上げて個性で満たすことができます。

石の選択に関して言えば、最近のキッチンデザインのトレンドは、クラシックなスタイルと現代的なスタイルの組み合わせが好まれています。「大理石の色に関して、最も人気のある選択肢は、時代を超越した白と明るい色の大理石です」と氏は言います。アパルナ・カウシク、アパルナ・カウシク・デザイン・グループの創設者兼建築家。カラーラやカラカッタなどの白い大理石は、そのエレガントでクリーンな外観がさまざまなキッチンのデザインを引き立てるため、依然としてトップの選択肢です。微妙な縞模様が入った明るい色の大理石もトレンドであり、シンプルな感覚を維持しながら洗練されたタッチを加えます。これらの大理石の色は、キッチンに明るく開放的な雰囲気を作り出し、狭いスペースやモダンで新鮮な美学を求める人に特に人気があります。」

11. ジュエルボックスパントリー

となると、、この空間を個性で満たしながら、少しの実用性も提供するために、暗い色調を使用する方向への移行が見られます。キッチンがニュートラルに保たれている場合でも、ポップなカラーでパントリーを隠すと、このスペースが特別で幸せな気分になります。サム・ドネリー、Merchant & Mercantile のデザイナー兼不動産開発者。

「ピンクのパントリーは、非常に実用的な英国の伝統的なパントリーをモチーフにしたものです。生活空間を圧迫せずに、楽しみと個性を追求するには最適な場所だと思いました」とサムは言います。「この小さな部屋には多くの労力と考えが注ぎ込まれており、私たちのお気に入りの 1 つです。これはかなりうまくいったと思います。これを見て笑わない人、そしてシリアルでちょっとした喜びを望まない人にまだ会ったことがありません。」

12. 丸い島々

なぜ大きなまたは鋭い角が必要ですか？答え: もちろんそうではありません。そしてデザイナーたちは、実際には丸みを帯びたエッジの方が陽気で、友人や家族が一緒にキッチンの周りに座るのに役立つことに気づいています。さらに、室内に余分な循環エリアが生まれます。

「曲線はハードエッジよりもはるかに魅力的です」とインテリアデザイナーは言いますブライアン・オサリバン。「空間を柔らかくしてくれます。」

13.「裏キッチン」

の特に世界中のセレブがこのコンセプトを受け入れて以来、人気が高まっています。最近ではクリス・ジェンナーの家でも見られました。この非常に重要なスペースは、メインキッチンの雑然としたものをすべて隠します。食器、リネン、乾物、電化製品、食料品、ハードウェアなどを考えてみましょう。実際、忙しい家族にとって、このスペースはパントリーの一部、下ごしらえのキッチンの一部、そして収納スペースの一部として使用されています。

キッチンがパーティを開催したり友人が集まる部屋としての役割がますます高まるにつれ、このスペースのニーズが高まっています。「人々は、おもてなしの際に汚れた皿や散らかったままの状態で陳列されることを好みません」と彼は言います。Kashi Shikunova, インテリアデザインの実践Yam Studiosのディレクター。「調理場に十分な収納スペースと作業スペースを確保することが重要です。」このスペースには、広々としたシンクや食器洗い機などの清掃設備、調理器具、冷蔵庫があり、完璧な機能的なスペースです。

14. カラフルなタップ

迷っているなら、大胆に行動する時が来ました。落ち着いたカラーパレットに目を向けるのは自然なことですが、それは問題ではありません。リビングなど-ちょっとしたひねりのない承認されたトレンド。宝石のように明るい色調や蛇口の明るい色のポップは、このような部屋に本当に必要な小さなエネルギーを与えます。

YSG Studio によるこのキッチンには、このキッチンに命を吹き込む、予想外のレッド理論の一例があります。「深いメキシコの赤と黄土色が壁（と天井）を撫で、すぐに熟成した緑青を与えます。一方、より明るい色合いがエネルギーの脈動でキッチンのアイランド機能を活性化し、2種類の天然石の間に挟まれて補完的なペアリングを強化します」と彼は言います。ヤスミン・ゴーニエム, YSGスタジオディレクター。

15. 磁器のカウンタートップ

大理石、花崗岩、珪岩は長い間キッチンカウンターの最も一般的な素材でしたが、新たな革新により磁器が最高の分野に参入しました。。それは理にかなっています。物質としては耐久性があり、耐久性があり、そして同じくらい重要なことですが、見た目が非常に美しいのです。

「磁器のカウンタートップには、キッチンに理想的な選択肢となる多くの利点があります」と彼は言います。アパルナ・カウシク、アパルナ・カウシク・デザイン・グループの創設者兼建築家。卓越した耐久性により、毎日のキッチンでの過酷な作業にも耐えることができ、欠け、引っかき傷、ひび割れを防ぎます。磁器の非多孔質の性質により、これらのカウンタートップは汚れ、こぼれ、バクテリアの増殖に対して非常に耐性があり、食品の準備のための衛生的で掃除が簡単な表面を確保します。また、耐熱性に優れているので熱い鍋やフライパンを直接置いても大丈夫です。さらに、色あせしにくいため、日光にさらされても、時間が経ってもその外観が維持されます。」

16. スリムシェイカースタイル

キャビネットはクラシックなデザインですが、外観をより現代的にするために、デザイナーはドアにスリムなパネルを選択して外観を向上させてきました。

「私たちはこれをスリムラインシェーカーキャビネットと呼んでいます」とケースワークのケーシー・キースラー氏は説明します。従来のシェーカーキャビネットのドアに似ていますが、2 インチまたは 3 インチのフレームの代わりに 1/2 インチのフレームになっているだけです。

17. 建築ペンダント

照明のあらゆる側面が重要ですが、島全体を照らす照明は、楽しみながら自己主張をする機会です。ここ数年、ドロップペンダントは通常トリオとして設置されていますが、ことに関してはねぐらを支配しています。。しかし、今年は、そのデザインが主張する印象的な建築に負う、よりシャープな外観を目にするでしょう。

「島の曲線を補完し、キッチンのデザインのより伝統的な側面を補うために、これらのモダンな建築ペンダントを選択しました」と氏は言います。ジョージナ洞窟、Cave Interiorsの創設者兼クリエイティブディレクター。「彫刻的で予想外のデザインを作成することが、計画全体の鍵でした。」

18.「カウンタースプラッシュ」

キッチンにカウンタースプラッシュほど素晴らしいものはあるでしょうか?カウンターからバックスプラッシュまで途切れた石や大理石の壁が、キッチンに即座に焦点を加え、美しい自然な質感と形状を加えています。モダンなキッチンのバックスプラッシュは、ますますグラフィックになっています。

「キッチンで人気があり多用途なバックスプラッシュ素材の 1 つは石英です」とアパルナ氏は言います。 'クォーツのバックスプラッシュも素晴らしい。さまざまなメリットがあり、多くの住宅所有者にとって優れた選択肢となっています。耐久性と汚れ、熱、湿気に対する耐性があり、キッチン環境の要求に最適です。さらに、クォーツは掃除やメンテナンスが比較的簡単なので、忙しいキッチンにとって実用的な選択肢となります。時代を超越した魅力により、キッチン全体の外観と雰囲気を向上させると同時に、飛び散りやこぼれに対する保護的で機能的なバリアを提供するクラシックな選択肢であり続けることが保証されています。」

19. 持続可能なデザインの選択

より健康的で持続可能な生活を送るということに関して言えば、これは私たちがキッチンを作るために、またはキッチンを装飾するために現在選択している素材にも影響を与えています。。デザイナーヘイリー・ロブソンは次のように予測しています。「素材は、磨きすぎたりプラスチックではなく、より純粋で自然なものになるでしょう。」素材を組み合わせるというコンセプトは今後も継続し、アップサイクル、再利用、手作りの作品のトレンドが発展するでしょう。」

「ファッションと同じように、私たちは自分の消費を意識しています。私たちはクラフツマンシップ、時代を超越したステートメントの作品に投資します。スタイルのぶつかり合いによって時代を超越した美学が生まれ、購入するものを減らして長持ちさせます。」

20. カラフルなウッドステイン

木材にはさまざまな茶色の色合いがあるだけではないからです。生の木製キッチンキャビネットから生まれる素敵な自然な質感をすべて得ることができますが、より大胆な外観にするために着色されたステインを選択することもできます。これは、私たちが映画の世界で見ているのと同じアプローチです。。「木材に美しい色のステインを塗り始めました」と言うチャーリー・スモールボーン, レッドベリースタジオの創設者。「ステインを使用すると、木目の美しさを賞賛しながら、生の自然な状態を超えて、豊かな質感を加えてキッチン全体の美しさを高めることができます。」

「これまで、私たちはグレー、パープル、バイオレット、ピンクを扱ってきましたが、クライアントは好きな色を使うことができます」とチャーリーは言います。「これは、キッチンのカスタマイズに対する消費者の需要の高まりと一致しています。その人にとってユニークなものを生み出すこと。

色と質感? 2024 年の 2 つの最大のキッチントレンドを一度にチェックします。

2024年のキッチンはどのようなものになるでしょうか?

2024 年に見られるすべてのトレンドが詰め込まれたキッチンを想像してみてください。それはどのようなものでしょうか?それは間違いなく、家族が集まり、パーティーが行われる社交の場です。ある程度オープンなコンセプトではありますが、「壊れたプラン」のレイアウトであれ、独立したパントリー、バックキッチン、ランドリールームなど（多くの場合、デザインに対してより大胆なアプローチが取られています）、これまでのキッチンよりも構造化されているのが見られる場所でもあります。。

白いキャビネットは忘れてください。もっと大胆です。ソフトなパステルカラーが新しいニュートラルカラーですが、ベージュもあるかもしれません。あるいは、ただ暗くて、ムーディーな魅力を備えた魅力的なキッチンかもしれません。

今最も人気のあるキッチンスタイルは何ですか？

キッチンのトレンドに関して言えば、人々は今でも時代を超越した魅力を求めています。それを念頭に置くと、シェーカースタイルのキッチンは今でも家庭で最もよく使われているのを見ることができます。しかし、より現代的なキッチンでは、装飾的なモールディングのない、よりスリムなフレームを備えた、より合理化されたミニマリストのバージョンが登場しています。

スラブドアは、よりモダンな空間、特に「目に見えない」キッチンの外観が求められる場所で人気があり、調理スペースが一般的な居住区の一部であるように感じることができます。