私はキッチンを家の中心であると考えています。料理をしたり、掃除をしたり、家族や友人と一緒に楽しめる最高のものを作ったりする場所です。キッチンのトレンドは常に変化しており、美しいものが無限に流れてくる中で、自分の空間に最適な方法でフィットするものを見つけることが重要です。
最高のものを見つける調理エリアから余分な物を取り除くのに必要です。ただし、避けた方がよい古い部分がいくつかあります。結局のところ、家の美観を損なうことは望ましくありません。
怠惰なスーザンのものからスパイスラックまで、専門家が避けるべき時代遅れのキッチン収納アイデアを説明し、代わりに頼りになるソリューションを明らかにします。キッチンをこれまでと同じようにシックに保つために知っておくべきことは次のとおりです。
1. レイジー・スーザン
(画像クレジット: Wayfair)
いつまでも派手な回転テーブルに別れを告げる時が来ました。この作品がその1つであると主張する人もいるかもしれませんが、一部の専門家は、怠惰なスーザンは非常に時代遅れであり、スペースを最大限に活用するための最適な選択肢ではなくなったと述べています。専門家は満場一致で、この装置を段階的に廃止し、もう少し信頼性が高く実用的なものを選択することに賛成しています。 「保管されているアイテムが亀裂の間に落ちたり、中央の仕切りが故障し始めたりする傾向があります」とジェニファー・モリソン氏は説明します。モリソン デザイン ハウス, 「保管の観点からもあまり効率的ではなく、適切に整理するのが難しい場合もあります。」
Bob Bakes 氏、デザイン責任者ベイク＆ボディ、同意します。 「人々がストレージについて考えすぎるのはよくあることです」とボブ氏は言います。「必ずしも隅々まで使う必要はなく、そうするために大量のストレージを妥協する人を見てきました。この例としては、怠惰なスーザンを隅に追いやることが挙げられます。。これにより、アクセシビリティの問題がいくつか解決されますが、他の方法で利用可能なスペースの量も最小限に抑えられます。」
怠惰なスーザンは、豊富なオイルボトル、調味料、大きなキッチン用品を前にすると当然の選択のように見えますが、信頼性が低く不格好な体つきのため、これには理想的ではありません。代わりに、引き出し式の棚システムを選択してください。 「私たちはマジックコーナーシステムを使うことが多いです」(VADANIA 左スイング プルアウト オーガナイザーはAmazonから入手可能) ユニット全体を引き出せば、すべてにアクセスでき、大きなアイテムも簡単に整理できるからです」とジェニファーは言います。このアップデートにより、スペースが最大限に活用されるだけでなく、キッチン全体のエクスペリエンスも向上します。故障した回転機構に苦労する必要はもうありません。
2. 複雑すぎるコーナーユニット
(画像クレジット: ニコール・フランゼン)
「悪名高いコーナーキャビネットは、扱いにくいスペースを活用しようとしていますが、紛失したキッチン用品のブラックホールになることがよくあります」と、インテリア デザインの専門家であり、アルサイト、ニューヨークを拠点とする受賞歴のあるインテリア デザイン スタジオ。
私たちは皆、何の秩序もなく、無限に見える隅の戸棚にあらゆるものを放り込むという罪を犯しています。腕の届かない一番奥にあるアイテムを探すのに何時間も費やされました。 「使いやすさと効率性が最優先される時代において、アクセシビリティの欠如により、このデザイン要素は時代遅れに感じられます」と Artem 氏は言います。
それで、知るということになると、、どうすればいいでしょうか？ その代わりに、アルテム氏はコーナーキャビネットを再考するよう勧めています。 「コーナーキャビネットの代わりに、より高いレベルの整理整頓とアクセシビリティを提供する、賢いコーナー引き出しまたはルマンコーナーユニットを選択してください。これらのソリューションにより、すべてのアイテムに簡単にアクセスできるようになり、以前は使いにくかったスペースに機能とスタイルを効果的に導入できます。」これらをお勧めしますAmazonのLemans IIセット2シェルフ。
3. 上部キャビネット
(画像クレジット: Arsight)
従来のかさばる上部キャビネットに別れを告げるときが来ました。専門家らは、こうしたキャビネットから離れる時期が来ており、その代わりに提案するものは、あなたのキッチンを瞬時に洗練され、現代的で、目的のあるものに変えるだろうと述べています。
「一見不可欠な地位にあるにもかかわらず、上部キャビネットは過去の遺物になっています」とアルテム氏は言います。 「その大きな存在感がキッチンを圧倒し、閉鎖的で雑然とした雰囲気を生み出すことがあります。」ミニマリストで風通しの良い空間が標準となっている 2025 年に、上部のキャビネットは場違いに感じられます。
代わりに、デザイナーは壁のスペースをオープンな空間に活用することを提案しています。。 「オープンシェルフは壁のスペースを解放し、キッチン内に空気と動きを生み出すのに役立ちます」とボブは言います。この収納ソリューションは、キッチンにあなたの個人的なスタイルを取り入れる機会も提供します。 「美しい食器や厳選された装飾要素を展示することで、オープンシェルフはキッチンに命を吹き込み、収納を自己表現やアートの形に変えることができます」とアルテム氏は言います。を真似する絶好の機会を提供する私たちが大好きなトレンド。大きなアート作品や構造的な花瓶を重ねたダイナープレートの横に立てかけて、退屈な収納をステートメントに変えましょう。
Bakes & Kropp のシニア キッチン デザイナー、メアリー ディミチノさんは、オープン棚をキッチンでの存在感を主張しています。 「私は、窓の左右のシンクの壁、またはレンジフードの左右のレンジの壁に、焦点としてオープン棚を組み込むのが好きです。いくつかの経験則: 1 つの色またはパターンに固執する、ボウル、皿、ガラス製品などのアイテムをグループにまとめ、棚が乱雑にならないようにします。
4. スパイスラック
(画像提供:IKEA)
専門家によると、それは決してスパイスラックではありません。スパイスの保管は決して簡単ではなく、ましてや見た目も美しいものではありません。ほとんどの場合、スパイスラックを使用しますが、ポットのバランスが不安定で、ポットを整理したりアクセスしたりするのが困難です。食べ物の冒険が増え、スパイスが増えてくると、整理整頓されて掃除が簡単になる、より良い解決策が必要になります。
「私たちは上部のキャビネットにスパイスを収納するよりも、スパイスの引き出しを好みます」とインテリアデザイナーのジェニファー・モリソンは言います。 「引き出し内で階層型システムを使用すると、小さなスパイス瓶に簡単にアクセスでき、すっきりとした収納が可能になり、すべてが見えるため最後に奥に押し込まれてしまうフルスパイスの 1/3 を定期的に購入する手間が減ります。」
収納を本当に改造したい場合は、スパイスを同じ容器にデカントして、スパイス引き出しを統一してさらにスパイスらしく見せることができます。私たちもこれが大好きですAmazon の Spice Drawer Organizer の価格はわずか 18.39 ドルです。
5. 吊り下げポットラック
(画像提供: Light and Dwell。写真提供: Amy Bartlam)
「時代遅れに感じるもう一つの収納スタイルは、天井から吊り下げられたポットラックです」とオーナーのロマン・スモレフスキーは言います。A+の建設と改造。インダストリアルなキッチンの外観を目指しているのでなければ、ポットラックは私たちの現在のキッチンの欲求とは合わないようです。
正しくするのが難しいことで有名ですが、吊り下げられたポットはキッチンの見た目や雰囲気を時代遅れにしてしまいます。 「これらは機能的ではありますが、キッチンが乱雑に感じられる可能性があり、隠して効率的に収納するという現在のトレンドにはそぐわないのです」とローマン氏は付け加えます。
6. 収納力の高いアイランドキッチン
(画像クレジット: Morrison House Design)
ここ 10 年間で最もキッチンのスタイルを支配してきた引き出しや密閉型収納が溢れているのは時代遅れです。
「静的な密閉型収納を備えた大型の独立型キッチン アイランドも、段階的に廃止されつつあります」とローマン氏は言います。代わりに、実用性とスタイルを誇る、よりパーソナライズされたものが登場します。
たくさんあります見た目を変えるインスピレーションを与えます。同氏のリフォーム会社によると、「住宅所有者の変化するニーズに合わせて移動できる、オープン棚や引き出しを備えた多機能モジュール式アイランド」の人気が高まっているという。
7. 伝統的なパントリー
（画像クレジット：deVOL）
かつては切望され、子供時代の夢だったキッチン機能は、現代では時代遅れに感じられます。薄暗く、混雑していることが多い食料庫は、さまざまな品物が紛失したり、忘れられたり、最終的には期限切れになったりする、秩序のない混沌とした棚と化します。
アルテム氏は、従来のパントリーをパントリーキャビネットとして却下すべきであると述べています。「これらは、食品の保管に対してはるかにクリーンで組織的なアプローチを提供します。キッチンキャビネットと統合されているので、食料品を目に見える位置に保ち、簡単に手の届くところに保管し、効率を最大化し、混乱を排除します」従来のパントリーです」と彼は言います。
このタイプのケトルやトースターなど日常使いの邪魔な家電製品を隠すのにも使えます。モリソン デザイン ハウスのジェニファー氏は、「トースターやコーヒー メーカーなど、かさばる小型家電を完全に収納できるため、ほぼすべてのキッチンでカスタム ハッチを使用しています」と述べています。 「デザインは異なりますが、目的は常に同じで、かさばる部品が邪魔にならないようにしています。ドアが邪魔にならないように、ダガードアやスライド金具を使用しています」と彼女は付け加えました。この賢いハックは、簡単にアクセスする必要があるアイテムを、カウンターのスペースを乱すことなく片付けられることを意味します。
8. 下部キャビネット
(画像クレジット: Jean Bai、デザイン: Andrew Morrall Architect)
いくつかあります。多くの場合、必要なときに必要なものにアクセスしたり、見つけたりするのが難しい場合があるためです。しかし、これに対する解決策はあるのでしょうか?この専門家は、下段キャビネットは正しく使用すればすべてが悪いわけではないと言います。
Kevin King 氏、建築およびインテリア デザイナーランカスター郡の裏庭「私なら、通常は深くてアクセスできない下のキャビネットを指名します。」
「正直に言って、下のキャビネットに最適な解決策は間違いなく引き出し式ラックを使用することです」と Kevin 氏は説明します。 「私は自宅のキッチンでこれを行いましたが、それは人生を変えるものでした。このアップグレードの後は、毎日こう繰り返すことになるでしょう。『神に感謝します。もう無駄なスペースはありません。もう無駄なスペースはありません。もう鍋やフライパンを失くすことはありません。もうしゃがみ込む必要はありません。」ブラックホール。」
私たちは現在これらを愛用しています使いやすく、高品質のバーチとオーク材で作られているため、お気に入りの調理器具に十分な耐久性があります。
よくある質問
あまり使わないキッチン用品をどうやって保管していますか？
(画像クレジット: Roundhouse)
めったに使用しないキッチンアイテムをどのように保管するか迷っていませんか?
ジョー・ヘイズ、エチケット専門家エチケットエキスパート組織「『めったに使用しない』と分類されているキッチン用品の多くは、実際には一度も使用されていません。このカテゴリに該当するもの (過去 12 か月以内に使用したことがありますか?) は、処分しましょう。貴重品が消費されています。」キッチンのスペースに。」
ジョーは続けます。「めったに使用しないが、それでも必要なアイテムは、別のキッチンの引き出し（頻繁に使用するアイテムや調理器具の下の引き出し）に保管します。こうすることで、頻繁に使用するアイテムとめったに使用しないアイテムが一緒に保管されなくなります。めったに使用されないものを毎日見る必要はありませんが、必要なときにそれらがどこにあるかを知ることができます。」
