屋内ハーブガーデンは、キッチンで新鮮な食材の栽培を誰でも簡単に始められる方法です。本当に必要なのは窓枠だけです。植物を幸せで健康に保つために、特別に環境に配慮する必要はありません。とはいえ、ハーブ園芸にはよくある間違いがいくつかあり、ハーブを元気に育てたいなら避けるよう専門家が勧めており、あなたもそのうちの少なくとも 1 つを犯している可能性があります。
キッチンに食べられる庭を植えるとき、私たちは皆、最善の意図から始めます。新鮮なハーブを使って料理の味付けをすることは、魅力的なアイデアですが、その代わりに、葉がほとんどなく、しおれた植物が登場します。 （やや）良いニュースは、ハーブ植物の手入れに関して、これはほぼ常に 6 つのよくある間違いに集約されます。私たちはそれらを止めるためにここにいます。
園芸専門家の協力を得て、庭の手入れをする際によくある落とし穴をリストアップしました。そして私たちのほぼ全員が、少なくともそのうちの 1 つを犯しています。一年中香りのよい葉をたくさん咲かせるハーブについて、絶対に避けるべき 6 つの間違いをご紹介します。
1. 植物に水をやりすぎる
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私たちの多くは実際、葉の生えた赤ちゃんに愛情を注ぎすぎて罪を犯しており、それが水のやりすぎとして現れることがよくあります。ハーブごとにニーズが異なり、他のハーブよりも頻繁に水やりが必要なハーブもありますが、溺れることを望んでいるハーブはありません。実際、水が多すぎるとハーブの根が腐ってしまい、土壌が浸水しすぎると最終的には植物が枯れてしまいます。
「ハーブに水を与えるのは、土の上部が数センチ乾いたときだけです」と彼は言います。エイミー・エンフィールド、Ph.D.、Scotts Miracle-Groの科学者。 「これをテストする最も簡単な方法は、毎日または隔日で土に指をそっと突っ込むことです。土がまだ冷たくて湿っていると感じる場合は、水やりを待ってください。しかし、土が乾いている場合は、水を与える時期です。」
私たちはハーブをキッチンのシンクの近くに置くことが多いので、毎日少しずつ水を与えたくなるかもしれませんが、エイミーさんによると、この「少しずつ、頻繁に」という方法は、実際には植物に良い影響を与えていないそうです。 「ハーブに水をやるときは、徹底的に水をやりましょう」と彼女は言います。 「植物を幸せに保つために、、土壌を飽和させ、葉に水がかからないように植物の根元近くに水をまき、余分な水を排出させます。
2. 排水が不十分な容器の選択
水のやりすぎと密接に関係しているのは、十分な排水穴のない鉢を選ぶという間違いです。これは、屋内ハーブガーデンを栽培するときによくある間違いです。他のタイプと同じように、、ハーブの土は水はけが必要なので、底に穴のあるプランターを選ぶことが重要です。
植物からの水の急激な流出を防ぎ、その下の表面の汚れを防ぐために、プランターの下にトレイを使用することをお勧めします。トレイを使用すると、植物が下の根から水を吸収し、土壌と下の根を飽和させることもできます。 「根腐れを防ぐために、20分後に収集トレイに残った水を取り除くことを忘れないでください」とエイミーは言います。
3. 葉の剪定を怠る
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私たちは皆、ハーブが長持ちすることを望んでいますが、ハーブを収穫することをためらう必要はありません。ハーブを控えめに使えば長持ちすると思うかもしれませんが、実はその逆なのです。他とは異なります, ハーブは摘むものです。
によるとトニー・オニールガーデニングの専門家であり、Simplify Gardening のオーナーでもある彼は、葉を頻繁に剪定しないと、実際に植物の成長を妨げてしまいます。 「これは、定期的な剪定により枝分かれが促進され、よりふさふさした、より生産性の高い植物が生まれるからです」と彼は言います。
ハサミを使う前に、これは軽くトリミングするだけであることに注意してください。 「ハーブをトリミングするときは、一度の収穫で植物の 1/3 以上を決して取り除いてはいけません」とエイミーは言います。彼女は、これは植物の成長の速さに応じて週に1回、または隔週で行うだけでよく、ハーブの風味を変える可能性がある（そして良い意味ではない）開花を防ぐのに役立つと付け加えました。 。
4. 適切な照明が提供されていない
ほとんどすべての種類のハーブは日光を好みます。これは、ハーブの理想的な条件を模倣することを意味します。それは簡単ではありません。トニーが強調するように、「ハーブには毎日少なくとも 6 ～ 8 時間の太陽光または人工光が当たるようにする必要があります。」つまり、常に窓辺など、できるだけ日当たりの良い場所に置く必要があります。
屋内のハーブの世話をするときに、ハーブ植物に十分な光を与えないのはよくある間違いです。私たちの多くは窓辺にあれば安全だと考えていますが、窓が北に面していたり、壁で見下ろされている場合は、植物に必要な光が届かない可能性があります。可能であれば別の部屋の南向きの窓に移動するか、必要に応じて人工栽培用ライトを購入してください。
エイミーによれば、これらは実際、特に冬の間、ハーブに十分な光が当たるようにする最も簡単な方法だそうです。 「これらの特殊照明は直射日光を模倣しており、明るく日当たりの良い南向きの窓が家に足りない場合や、自然光が減少する冬に最適な解決策です」と彼女は言います。
5. 低品質の土壌を使用する
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屋内でのハーブガーデニングに関しては、鉢に土を入れて、うまくいくことを願うだけでは十分ではありません。植物は小さな鉢の中で生き延びなければならないので、植物の成長を維持するには栄養豊富な土壌を使用する必要があります。
トニー氏は、骨粉や魚のエマルションなど、必須栄養素を提供する有機物を加えた、水はけの良い培養土に投資することを推奨しています。 「私たちは常に、当社のような高品質の袋入りポッティングミックスを容器に充填することをお勧めします。Miracle-Gro® 屋内ポッティング ミックス」とエイミーは言います。 「鉢植え用のミックスは屋内のコンテナ植物用に特別に配合されており、水やりも簡単にできるように配合されています。」
6. 人工熱源の近くに置く
ハーブもその一つです、料理をしているときに植物を手の届くところに置いておくのは理にかなっています。それは便利かもしれませんが、植物が人工的な熱に過度にさらされることにつながる場合、これは間違いである可能性があります。
植物がオーブンの近くにある場合、調理による油の飛び散りは言うまでもなく、熱に過度にさらされる可能性があります。これにより、特にバジル、コリアンダー、ディルなどの繊細なハーブの場合、時間の経過とともに葉が枯れたり、しおれたりする可能性があります。やかんやシンクからの蒸気も近くの植物に危険をもたらし、ラジエーターにも同じことが当てはまります。
可能であれば、植物を広い窓枠に置き、窓を開けて新鮮な空気を簡単に与えられる場所に置きます。または、指定されたものを購入することもできます植物スタンド、アマゾンで売られているような、人工的な熱源から離れた指定された場所を植物に与えます。
