知っておくべき6種類のキッチンレイアウトとその使用上の注意点

キッチンを設計する際、レイアウトは考慮すべき最も重要な要素の1つです。よく考えられた間取りは、キッチンの使いやすさ、流れ、感触を最大限に高めますが、選び方を誤ると、毎日の料理や生活が面倒になってしまう可能性があります。

もちろん、キッチンをデザインするにはさまざまな方法がありますが、ここでは最も人気のある 6 つのキッチンレイアウトを、それぞれを使用するのに最適な状況とその長所と短所とともに見ていきます。

これらのそれぞれテーブルに個性をプラスできるので、空間やライフスタイルに合わせて選ぶのがポイントです。小さなアパートや一軒家向けにデザインする場合でも、適切なレイアウトを選択することで、キッチンが機能的でありながら、楽しい時間を過ごせる居心地の良いスペースを確保できます。そこで、6つの人気のあるキッチンレイアウトそれぞれについて知っておくべきことをご紹介します。

1.L字型

柔軟な選択が可能です。空間内での動線を容易にし、キッチンの内外に 2 つのオープンな通路を保ちながら、料理人にとって自然な作業三角形を作り出します。アイランドが混在していても機能し、十分なカウンタートップスペースを提供します。

「このセットアップでは、壁とカウンターの両方のスペースを、閉塞感を感じることなく最大限に活用できます。そのため、料理にもおもてなしにも人気があります。」とシニアデザイナーは説明します。アレクサンダー・アドゥッチシカゴを拠点とする210デザインハウスにて。

このレイアウトは、小規模から中規模のオープンコンセプトのスペースに最適ですが、より大きなスペースでもうまく機能します。社交にも最適です。ただし、欠点としては、多くの場合、ストレージが限られていることです。

インテリアデザイナーニーナ・リキテンスタイン「コの字型やG字型に比べると収納スペースが狭く感じるかもしれませんが、L字型のレイアウトは周囲の空間に溶け込む順応性と開放感がありとても気に入っています。」

「アイランドを追加すると、より機能的になり、より多くの作業スペース、収納スペース、座席が可能になります」と彼女は付け加えました。

2.U字型

3 つの壁にキャビネットがあり、すべてが手の届くところにあり、非常に効率的です。整理整頓された合理的な調理体験を好む人に最適です。

「スペースを最大限に活用するには、これらが不可欠です」とアレクサンダー氏は言います。「キャビネットとカウンターのスペースを最大限に活用することが優先されるコンパクトなキッチン、特にキッチンに複数の料理人がいる場合に最適です。」

ただし、このスタイルは少し閉鎖的に感じられる場合があり、通常、このレイアウトはオープンフロアプランには適していません。さらに、キャビネットの量が増えるため、キッチン全体のデザインがより高価になる可能性があります。

3. G字型/半島

G字型、または、追加のカウンタースペースが必要だが、島全体を置くスペースがない場合は、素晴らしい選択肢です。この追加の表面により、多くの可能性が追加されます。「この 4 番目の「脚」は、追加のカウンタースペース、収納スペース、および潜在的な座席エリアを備えた囲まれたキッチンエリアを作成します。アイランドが欲しいがスペースがない住宅所有者に最適です。」とニーナは提案します。

このレイアウトの欠点は、流れが制限されることです。「キッチンが十分に大きくないと、キッチンエリアへの出入りが制限されるため、窮屈に感じることがあります」とニーナは説明します。「しかし、アイランドにしてはスペースが狭いものの、追加のワークスペースが欲しいという要望が高いキッチンでは、依然として人気があります。キッチンを完全に閉めずに、プライバシーを確保するためのわずかな障壁を追加する方法が気に入っています。」これにより、たとえば、宿題の場所に適した邪魔されないコーナーが作成されます。

4. シングルウォールキッチン

あは、リビングスペースを邪魔することなくすべてを一列にまとめた、賢いタイプのキッチンレイアウトです。ロフトや小さなアパートなど、隅々まで重要視される場合に最適なソリューションです。

合理化されたデザインにより、掃除とメンテナンスが可能な限り簡単になりますが、考慮すべきマイナスの要素もいくつかあります。たとえば、食事の時間や料理に制限がかかる場合があります。

「他のレイアウトに比べてキャビネットや引き出しが少なく、収納スペースが限られており、複数の人が同時にキッチンを使用すると混雑したように感じることがあります。」と説明します。ペリー・ウォルター、ウォルタースタジオインテリアデザインの創設者。「しかし、シンプルで効率的なレイアウトを提供するミニマリストの生活には理想的で、広い調理スペースを必要としない人には適しています。」

5. 調理室

あ2 つの並列カウンターで構成され、中央の経路を形成します。一般的に小さな家で使用されますが、ミニマリストまたはプロフェッショナルな外観が必要な場合は大きなキッチンでもうまく機能し、より伝統的な雰囲気を目指している場合にも良いオプションです。

ギャレースタイルのキッチンレイアウトを持つ者として、スペースを完璧に活用していると言えます。コンロ、シンク、冷蔵庫の間で調理に最適です。ただし、そのスペースに 2 人以上の人がいると、事態は難しくなり始めます。

このレイアウトもあまり社交的とは言えません。「通常、他のエリアから遮断されており、社交的なスペースはありませんが、ギャレーキッチンは、特に小さな家では、ある種の優雅さと効率性をもたらします。このレイアウトが隅々まで最適化されているのが気に入っていますが、お客様には、快適に過ごすためにカウンター間に十分なスペースを確保するように注意しています」とニーナは言います。

キッチンのサイズによっては、ワークトップのスペースもわずかに限られてしまう可能性があるため、小型のキッチン用品や電化製品用の収納スペースを割り当てるとよいでしょう。

6. アイランドキッチン

アイランドキッチンは最も機能的なレイアウトの 1 つで、十分な収納と表面積を備え、食事の下ごしらえからカジュアルな食事まで、あらゆるものが集まる中心的な場所を作り出します。アレクサンダーは、それを「途切れることのない単一の島であり、まさに家の中心となる多目的な空間を提供する」と表現しています。

オープンフロアプランはこのコンセプトにとって非常に重要です。ボブ・ベイクス、ベイクス＆クロップ社の共同創設者兼デザイン責任者は次のように説明しています。キッチンは家族や友人が集まる社交スペースとなり、部屋の広さにより複数の座席と作業エリアが確保でき、おもてなしやディナーパーティーの開催に最適です。」これ以上何を望むでしょうか？これで、ニーズとウォンツのリスト全体にチェックを入れることができます。

ニーナさんはいつもお勧めだと言います広いスペースでは、「キッチンを社交の場に変えます。さらに、次のような創造的なデザインのオプションが可能になります。」審美的には、この構成で非常に楽しむことができます。

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deVOL キッチン: 家の中で最も重要な部屋のデザインとスタイリング

よくある質問

最も人気のあるキッチンレイアウトは何ですか?

専門家によると、最も人気のあるレイアウトはL字型キッチンと中央のアイランドの組み合わせだという。「十分なカウンターと収納スペースがあり、小さいキッチンにも大きいキッチンにもフィットする多用途性があります」とペリー氏は言い、アイランドの有無にかかわらず開放感が、人気の社交的な側面に貢献しています。

最も省スペースなキッチンレイアウトはどれですか?

「シングルウォールのキッチンが最もスペースを節約できます」とアレクサンダーは言います。「これにより、すべてのキャビネットと家電製品が 1 つの壁に沿って配置され、残りのスペースが広くなります。ワークフローの点では常に最も効率的であるとは限りませんが、スペースが限られている場合にはこれに勝るものはありません。」アパートや小さな家に最適で、すべてが 1 か所にまとめられたすっきりとしたレイアウトです。