間違いなく、スペインで最も有名な自宅と海外で最も有名なワイン地域です。多くのカジュアルなワインを飲む人は、リオハが実際にはブドウではなく場所であることを知って驚いています。なぜなら、多くの定評のある旧世界の地域のように、そのワインはスターブドウのテンプラニロの名前ではなく、地域の名前で注文されているからです。車でマドリードの北東約4時間、その約半分は料理ホットスポットサンセバスチャンからの約半分で、リオハの600のワイナリーは伝統と現代性と豊富な歴史的なものと結婚しますボデガス（ワイナリー）のようなものによって設計された建築の驚異が散在する、Zaha Hadid、および今世紀初頭のSantiago Calatrava。赤ワインは、100年前に公式の地域指定以来、リオハの評判の大部分を担いましたが、その白と輝くワインは現在、国内および世界の市場でも知られています。 Riojaのワインは、小売店の店舗、バランスの取れた国際リストを備えたレストラン、スペイン風のタパスバーで比較的簡単に見つけることができます。これは、スペインから国内に輸入されたすべてのワインの約25％を占めているためです。
リオハの歴史
画像クレジット：Bodegas Ollauri-Conde de Los Andes リオハワインの最初の正式な承認は、1102年にナバラとアラゴンのピーター1世によって行われ、13th世紀の商人は、ヨーロッパ全体でここからワインを販売していました。この地域は、19年半ばにさらに名声を得ましたthフィロキセラの流行がフランスのブドウ園を破壊し、多くのフランスのワインメーカーがリオハに向かい、それが一時的に高級ワイン生産の主要な中心になる前に、ぶどう破壊する害虫に襲われるようにしました。 1925年に、リオハと名付けられた王室の命令がスペインの最初の行為、または原産地の指定として、1928年に最初のリオハ規制が導入されました。 1980年、リオハは老化に基づいて基準を設定し、ヤング、子育て、予備、そして スペインの他の地域が同じことをする道を開くカテゴリ。 1991年1N、リオハは、「資格のある」ステータスを受け取ったスペインの最初の宗派であり、国内初のドカになりました。現在までに、スペインの67から他の1つの地域のみが、ワインの品質に関してこの最高レベルの認証を達成しました。
リオハは心のこもったことで知られています- ベースの赤、フィロキセラの前に、ここで赤よりも白い品種が多いブドウ園が植えられていることに注意することが重要です。 2008年と2009年、リオハは、そのブレンドに許可された6つの新しい白い品種が組み込まれ、「白ワイン革命」を受けました。今日、それは国内で2番目に大きい地域であり、ボリュームで白いワインです。 2017年、リオハは「高品質のスパークリングワイン」の指定を追加し、公式に境界を付けました特異なブドウ園ワインは、つる年齢（35歳以上）や手収穫などの厳格な規制を備えているため、単一のブドウ園ワイン以上のものです。その同じ年には、の導入が見られました自治体のワイン2024年に変更された指定タウンワイン、グレープは、144の特定の町（またはプエブロ）のいずれかから来ている必要があり、その名前はリオハという名前とともにラベルに含まれています。
リオハ気候、地理、およびサブリージョン
シエラ・カンタブリア山脈の北に隣接し、シエラ・デダクションの南に向かって、エブロ川とその多くの支流を中心としたリオハは、3つの異なるサブリージョンに分かれている比較的大きな地域です。リオハ・アルタは、ハロの町の近くの西にあります。リオハ・アラヴェサは主にエブロの北に倒れ、リオハ・オリエンタルは地域の首都、ログロニョの東にあります。リオハの63,000エーカー以上のブドウ園には3つの州に及び、リオハ州では大半が、アルバとナバラのバスク地方の大半があります。リオハ・アラヴェサとアルタは、ここではカンタブリア海として知られている大西洋の北の大西洋の影響を受けた大陸の気候を持っていますが、リオハ・オリエンタルの気候は地中海によって緩和されているため、地中海の気候があります。
海抜1,000フィートから2,600を超えるプラトーに座っているリオハは、16,000人以上のグレープ生産者が飼育した比較的平らで急勾配のブドウ園の両方のパッチワークです。土壌は地域全体で大きく異なり、沖積土壌はエブロに近く、場所に応じて石灰岩または鉄のいずれかが豊富な粘土土壌が豊富にあります。多種多様な標高、露出、土壌の組み合わせにより、リオハのワインの多様性が追加されます。
リオハで栽培された主要なブドウ
マズエロ（カリナ）、マチュラナティンタ、グラシアーノ、ガルナチャを使用して赤いワインを作ることができますが、この地域のヒーローはテンプラニロです。この地域のブドウ園の4分の3で栽培されており、ここで栽培されているすべての赤いブドウのほぼ90％を占めています。典型的なリオハブレンドは、85％のテンプラニロ、10％のグラシアーノ、5％のマツエロです。テンプラニーロは、エージーバリティとともに黒梅と黒カラントの本質的なフレーバーをもたらし、グラシアーノは香りと構造を追加し、マズエロはジューシーな果物の味とスパイスのタッチで物事を丸めます。私たちは、単一のバリエタルガルナチャ、マチュラナ、グラシアーノ、マズエロのより多くの瓶詰めを見始めています。これらの多くは実験的で小さなロットのワインですが、探している価値があります。最高のシングル品種のガルナチャのいくつかは、リオハオリエンタルで生産されています。
白いワインの中で、ヴィウラ（スペインの他の場所ではマカベオとして知られています）が最高の統治で、この地域の白いブドウの約69％を占めています。年齢に値する最高の白人のいくつかは、よく作られたシャルドネに似たオーク老化に親近感を持っている単一の品種のヴィラです。 Tempranillo Blanco、の自然に発生する突然変異それは1988年に最初に発見され、2007年に生産を許可され、2番目に人口が多く、ブドウ園の13％を占めています。他の許可された白いブドウには、Garnacha Blanca、Malvasía、Maturana Blanca、Verdejo、、 そして。
ブドウの品種に加えて、リオジャン老化システムを考慮することが重要です。リオジャンの老化システムは、ほとんどの場合、バレルのほとんどの場合、赤のバレル後のボトルの老化はリオハ（ゼロから小さなオークの影響のある若いワインのジェネリックとも呼ばれます）、クリアンザ、貯水池、グラン貯水池です。リリース前のボトルでの老化の規制は、特に新しいオークでのバレルの老化の効果の一部を和らげるのに役立ちますが、ワイン愛好家の栄えたワインへの渇望が減少し続けるにつれて、Crianzaワインはリオハから最も人気があり、グランリザーバの販売は平らなままです。ホワイトワインも同じシステムを使用していますが、オークの老化の要件は赤の場合よりも大幅に短い時間です。たとえば、Gran Reserva Redsはオークで最低2年、リリース前に合計5年が必要なボトルで2年間熟成されますが、ホワイトグランリザーバは合計4年間熟成され、バレルではわずか6か月が必要です。
リオハのトップワインメーカー
古典的な熟練したリオハを楽しむ人は、Bodegas Riojanas 2017ViñaAblinaGran Reservaを探す必要があります。 2016年のグラン貯水池のろ過されていないMarques de Riscal Gran Reservaは、30歳以上のブドウのブドウから作られており、長持ちします。 Rioja Vega 2020 Finca El RobleEdiciónLimitadaTempranilloは、パートナーを融合せずにRiojaの主要なブドウの最高の資質を誇示しています。 Bodegas Faustino 2004 Gran Faustinoは、この特別版であるリミテッドリリースボトリングで、リオハのワインの老化性を紹介しています。まったく違うものについては、Valdemar 2020 MaturanaによるBalcóndePilatosを探してください。この珍しい単一の品種の最も素晴らしい例の1つです。そして、味が複雑な白人に向かって走る人たちのために、ラミレス・デ・ガヌザ2021ブランコ・レセルバ、ヴィラ、マルヴァシア、ガルナチャ・ブランカと一緒に作られ、バレルで発酵し、リーが熟成します。
リオハからの最高のヴィンテージ
2021年のシーズンは、リオハの規制評議会によって「非常に良い」と評価されており、グランの貯水池はまだ市場に登場していませんが、2021年のヴィンテージの多くのクリアンザワインは批評家から高い評価を受けています。 2019年は素晴らしいヴィンテージとして歓迎されており、通常よりもわずかに低い収量がありますが、果物が集中しています。 2017年と2016年は両方とも非常に良いと考えられており、2017年は早期の霜と2016年の暑く乾燥した夏のために注目されているため、収穫が短いことでマークされています。最高の貯水池の多くとこれらの2つのヴィンテージのワインは比較的最近リリースされ、今では完璧に飲んでいます。
リオハについての楽しい事実
- 公式ドカはわずか100年前のものですが、石ワインプレスとセラーの考古学的遺跡は2、000年以上前にさかのぼります
- テンプラニログレープは、スペイン語の言葉から早くからその名前を取っています。早い、他の品種よりも早く熟す傾向があるため
- リオハには、世界のあらゆる地域の樽の最大のコレクションがあり、130万人以上が使用されています
- ラ・リオハは、ヨーロッパ全土で最大のキノコ栽培地域の1つです
- 駅周辺ハロのエリアは、世界で最も高く集中しています
